Flors per a la cuina: finalitat, varietats, selecció i col·locació

Les plantes de la cuina ajuden a crear un ambient acollidor, donen frescor a l'habitació i ajuden a alleujar l'estrès després d'un dia ocupat. Algunes flors no només absorbeixen el diòxid de carboni, sinó també diversos compostos nocius que entren a l'habitació per la finestra.

La moderna selva de pedra, el metro atapeït i les oficines fredes consumeixen molta energia de la gent. Per recuperar-se, les plantes vives vénen al rescat. No totes les persones tenen l'oportunitat d'estar sols amb la natura en un parc o bosc cada dia, però hi ha l'oportunitat de plantar vegetació a casa seva al seu gust.

Les flors en test aporten molt de plaer estètic, però han de ser resistents als canvis d'humitat i de temperatura., perquè a la cuina hi ha condicions força extremes durant la cocció. Les plantes d'interior no només són una funció estètica, sinó que també purifiquen l'aire de l'habitació.

Podeu començar a jardineria amb una flor, desenvolupar l'algoritme de cura més convenient i practicar durant diversos mesos. Amb un bon desenvolupament dels esdeveniments, serà possible crear tot un Jardí de l'Edèn en una sola cuina. Les plantes enfiladisses es veuen molt boniques a la cuina.

Les plantes artificials en test no porten cap benefici pràctic, tot i que són les més modestes: n'hi ha prou amb esbandir-los de la pols un parell de vegades a l'any. Aquesta opció és adequada per als al·lèrgics i els amants dels canvis interiors freqüents.

Una solució versàtil i útil seria criar verdures comestibles a la cuina en boniques caixes en miniatura: ceba, anet, julivert, rúcula i alfàbrega. Fins i tot podeu plantar fesols que s'enrosquen en una bonica vinya. Aquestes plantes no només decoraran l'interior, sinó que faran les delícies de tota la família durant tot l'any amb el seu sabor fresc i aroma agradable. Algunes plantes es recomanen per al cultiu a la cuina, però poden ser molt temperats amb la seva cura.

• Per exemple, ficus benjamí necessita ruixades freqüents i reg regular, val la pena regar una vegada més tard de la data de venciment, ja que de seguida deixa caure les fulles.
• Si la cuina està assolellada, funciona millor. suculentes: totes les varietats d'àloe i kalanchoe, així com cactus. Necessiten un mínim d'humitat, poques vegades es poden regar (un cop cada 2 setmanes). Els nens i les mascotes gairebé no estan interessats en aquestes plantes. Són segurs per als al·lèrgics i tenen un aspecte bonic durant tot l'any, sense pretensions per a qualsevol tipus de sòl.
• Hibisc xinès necessita una bona il·luminació, reg moderat, tolera bé l'aire humit, té un efecte beneficiós sobre altres plantes.
• Begònia És una planta preciosa que floreix gairebé tot l'any. No oblideu que la begònia és verinosa, però, desinfecta l'aire de l'habitació no és pitjor que una làmpada de quars, li encanta l'ombra parcial, però necessita la llum solar difusa durant almenys 2 hores al dia.
• Crassula (l'anomenat arbre dels diners) necessita un bon drenatge, ja que té un sistema radicular força feble. No té pretensions per a la composició del sòl i pot suportar regs irregulars. A mesura que s'embruta, cal rentar la pols de les fulles amb una dutxa lleugerament tèbia d'aigua a pressió mitjana.
• Si hi ha poca llum solar a la cuina, heu de parar atenció a les plantes següents: ficus nans, dieffenbachia, anthurium, dracaena, falguera, hedera (heura)... Tanmateix, aneu amb compte: el suc de les seves fulles conté verí.
• Sansevieria (llengua de la sogra) creix igual de bé amb molta llum solar i ombra parcial, li encanta la humitat, necessita una replantació anual durant els primers 3 anys.
• Sense pretensions a qualsevol condició són bigoti daurat, cyperus, tradescantia, chlorophytum... Aquestes plantes s'assemblen a l'herba normal, que atrau els gats.
• Un arbre de cafè (no confondre amb el topiari en gra de cafè, malgrat el nom semblant) creix bé, necessita una capa de drenatge, els primers 3 anys requereixen un trasplantament anual. Al tercer any després de la plantació, comença a donar fruits, però després de 8 anys, la bellesa d'aquesta planta es marceix, les fulles es tornen disperses, el nombre de fruits es redueix significativament.
• Pebre decoratiu dóna fruits durant tot l'any (algunes varietats amb fruita comestible), li encanta les temperatures al voltant dels 25 ° i la llum solar difusa.
• Gerani fragant aporta molts beneficis: desinfecta l'aire, però és l'al·lergen més fort.
• Bambú creix molt ràpidament, només és adequat com a tanca entre el menjador i la zona de treball en cuines àmplies.

No és difícil triar plantes per a la cuina; n'hi ha prou amb estudiar les condicions de detenció i fixar-se en les opcions més sense pretensions. Hi ha uns quants factors a tenir en compte abans de comprar.

• La quantitat de llum solar que entra a l'habitació per la finestra. A algunes plantes els agrada el sol i creixen millor en aquestes condicions, mentre que altres, per contra, prefereixen l'ombra. Si cal, podeu corregir la manca o l'excés de llum solar mitjançant la instal·lació de fitolampades especials.
• La presència d'esborranys. Algunes flors comencen a fer mal i fins i tot poden morir per un corrent d'aire.
• La temperatura mínima de l'aire a la cuina (sobretot si es tracta d'una cuina d'estiu al país), que no hauria de caure per sota dels 15 °, en cas contrari les plantes moriran.
• Característiques del creixement i cicle de vida de la planta: algunes flors només floreixen una vegada a l'any i alhora necessiten descansar durant un llarg període de temps, mentre que altres estan constantment cobertes de flors i nous brots.
• Característiques de la cura: la necessitat d'alimentació freqüent, rentat, banys maria, trasplantaments.
• La presència de nens petits a la llar: algunes plantes són verinoses.
• Allotjament d'animals de companyia als quals els agrada rosegar fulles i brots joves. Cal pensar on col·locar els tests perquè siguin inaccessibles a les mascotes.
• La presència d'al·lèrgics a la casa. En aquest cas, cal triar plantes sense olor picant.

Les plantes d'interior per a la cuina han de ser tan fàcils de netejar com sigui possible, per no prendre temps addicional als seus propietaris.

Cal triar el lloc adequat per a les flors a la cuina i mantenir sempre els tests al seu lloc. Alguns tipus de plantes amb flors poden emmalaltir fins i tot girant l'olla. L'enverdiment de la cuina es fa millor a la primavera, és en aquest moment quan la majoria de les plantes en test necessiten replantar i arrelar amb més facilitat. Només es pot reordenar en cas d'emergència: malaltia o deteriorament de l'aspecte de la flor. Una solució universal és col·locar flors en una paret lliure en una jardinera a un nivell convenient per regar, lluny de l'estufa i la pica.

Els exemplars arrissats es col·loquen millor a una distància de 50-80 cm del sostreja que la calor s'acumula a la part superior i pot danyar les plantes. Si la cuina està al costat assolellat, no es recomana posar flors a l'ampit de la finestra, fins i tot les flors més termòfiles dels tests poden morir per l'exposició a la llum solar directa.

També s'han de tenir en compte les dimensions de l'habitació: les plantes grans, per exemple, una palmera ornamental o les de creixement ràpid, com un bedoll, estaran fora de lloc en una cuina petita, i les petites (violes) es perdran en una habitació àmplia o en un ampit ample. Per a una cuina petita, són adequats els pebrots decoratius, un arbre de cafè, i per a una cuina gran, tarongers i llimoners. Podeu plantar un petit arbre de llimona o taronger en una bonica banyera, però les opcions de terra no són adequades per a una cuina estàndard. Només quedaran bé a la zona de menjador de l'àmplia zona de cuina.

La jardineria vertical també és molt popular avui dia.

• Fitostena - Estructura vertical de terra a sostre, plena de plantes. Es pot enganxar a la paret o actuar com a mampara de l'habitació. Tradescantia i peperomia són els més adequats per a això.
• Fitofotografia. Pot semblar un fragment de phytowall, emmarcat en una paret normal. La seva mida varia a criteri dels propietaris. Les plantes es poden utilitzar de la mateixa manera que en la preparació de phytowalls, i la composició està feta de molsa estabilitzada de diferents tons.

Aquest mètode de plantació de plantes us permet estalviar espai significativament col·locant flors als bastidors, s'utilitza per zonificar una habitació. La disposició vertical de les plantes requereix la instal·lació d'un marc sòlid, ja que un prestatge del bastidor, d'aproximadament 1 m d'ample, pot acollir fins a 10 plantes. La càrrega principal a l'estructura la proporcionen la terra i el drenatge.

Les flors en tests no només són capaços de crear comoditat, purificar l'aire d'una habitació, sinó que poden ser un element de disseny independent en una cuina decorada amb un estil ecològic o ètnic. Per tal que l'harmonia regni entre les plantes, cal seleccionar espècies que es portin bé i no sobrecarreguin l'habitació amb vegetació. Pot ser molt problemàtic determinar de manera independent la ubicació i la selecció de flors en tests, de manera que podeu utilitzar fotos d'exemples bonics:

• verdures per cuinar diversos plats.

• suculentes i cactus.

• pebre.

• llimoner.

• heura.

• palmell.

• imatge fitogràfica.

• phytowall.

• peperomia.

Per obtenir informació sobre quines plantes són adequades per créixer a la cuina, mireu el següent vídeo.