Com organitzar una zona de treball a la cuina?

La cuina és el centre de qualsevol llar. Aquí és on neixen les delícies culinàries per a la família i els convidats. Per tant, aquesta habitació s'ha d'organitzar amb la màxima comoditat. Avui en dia, els dissenyadors ofereixen un gran nombre d'opcions per organitzar mobles i electrodomèstics, amb les quals podeu fer un interior elegant i funcional.

La zona de treball és la part de la cuina que conté l'estufa, els electrodomèstics, la pica, el taulell i la zona de cuina. La correcta disposició d'aquest espai només proporcionarà emocions agradables del procés de cocció. L'elecció de la ubicació del lloc de treball, al llarg de la paret més llarga de la cuina, al final, a prop de la finestra o al centre, depèn de la forma i la mida de l'habitació i, per descomptat, de la vostra imaginació.

Quan planifiqueu una àrea de treball, primer cal tenir en compte l'àrea de l'habitació. Tant a les cuines petites com les grans, podeu organitzar ergonòmicament el vostre espai de treball.

No hi ha una mida universal de l'àrea de treball que s'adapti a tothom. Cadascú l'equipa segons les seves necessitats.

El nivell d'ubicació pot ser diferent. Els valors següents són òptims:

• alçada de l'armari base - 85 cm;
• alçada de la pica - 85-90 cm.

L'amplada de la zona de treball també depèn de la mida general de la cuina. Per a qualsevol àrea de l'habitació, serà convenient treballar amb les dimensions següents:

• profunditat del taulell - 60 cm;
• l'amplada del lloc de treball - 90 cm.

Sovint, l'espai modest del sòl condueix a una solució d'acabat no estàndard. El mateix passa quan s'escull un disseny de cuina. Cuina petita no vol dir defectuosa.

Per equipar una cuina acollidora i un lloc de treball complet, podeu utilitzar les tècniques següents:

• per a materials auxiliars (alumini, màniga de cocció, film transparent, tovallons), utilitzeu un organitzador amb frontisses a la porta de l'armari o un sistema de barana;
• per servir plats, adapteu una illa-taula desplegable amb prestatges addicionals per a l'emmagatzematge;
• utilitzar racionalment les cantonades col·locant-hi una placa o una pica.

L'organització ergonòmica de la cuina depèn de la seva forma (estreta o ampla, quadrada o rectangular, amb o sense finestra). Per aconseguir el màxim confort a l'hora de dissenyar un espai de treball, hi ha una sèrie de recomanacions a tenir en compte.

Primer de tot cal separar l'estufa i l'aigüera, en cas contrari l'aigua apagarà el foc... A més, es recomana instal·lar l'aigüera a una distància inferior a 3 m de la columna de clavegueram. Però al mateix temps, la cuina de gas no s'ha d'ubicar:

1. prop de la finestra - el vent pot apagar el foc;
2. a la cantonada - les parets del voltant estaran tacades amb gotes de greix i sutge;
3. a l'entrada de la cuina - és traumàtic, sobretot si a la família hi ha nens petits.

El més important a buscar a l'hora de planificar un projecte de cuina és l'elecció de l'estil. Aquí heu de complir les lleis d'una determinada direcció de disseny. En cas contrari, la cuina no semblarà acollidora. Cada estil ofereix un ampli camp per a la creativitat, el més important és complir amb les recomanacions bàsiques.

L'opció de l'àrea de treball depèn de vostè. Aquí teniu alguns exemples.

• Disposició de la zona de treball contra la paret. La disposició lineal dels mobles és el tipus de disseny més comú. Es caracteritza pel fet que totes les superfícies de treball principals, armaris i electrodomèstics es col·loquen al llarg d'una paret. Aquest disseny és convenient per a les persones que passen molt de temps cuinant. Però el seu principal desavantatge és una petita quantitat de superfícies obertes. Durant el procés de cocció, ens movem constantment de la nevera a la taula, de l'estufa a l'aigüera, i en una àrea petita això és molt difícil.

• Zona de treball al costat de la finestra. El somni de qualsevol mestressa de casa és un lloc de treball complet a la cuina. Aquest somni es pot fer realitat tant en cuines grans com petites. Només cal estendre el taulell sota l'ampit de la finestra. És una bona idea instal·lar una pica prop de la finestra i una placa al costat. El forn encastat encaixarà perfectament sota la zona de treball. Si les comunicacions de fontaneria ho permeten, també es pot portar un lavabo a la finestra. A més, a la temporada càlida en una cuina així, podeu rebutjar la il·luminació i la ventilació artificials.

• Zona de treball al centre de la cuina. Una altra tendència popular en el disseny modern és la centralització. Els mobles, situats al centre de la cuina, us permeten equipar una superfície de treball addicional: una illa de cuina. Un moble separat s'anomena illa de cuina. Al mateix temps, la part superior de l'illa s'utilitza de diferents maneres: una zona de menjador, una taula addicional, un lloc per organitzar una pica o una estufa / fogons. A la part inferior, per regla general, es troba el sistema d'emmagatzematge.

• L'ús del vidre en el disseny de la zona de treball. Per regla general, la superfície de treball està feta de materials que no tenen por dels danys mecànics, la humitat i els agents de neteja.Normalment materials naturals: marbre, granit, pedra, fusta, aglomerat laminat i ceràmica. De vegades s'utilitza vidre.

La tècnica més preferida dels dissenyadors és el disseny d'un davantal de vidre.... Però recentment, la producció d'illa de vidre i cuina s'ha posat de moda. El vidre pot ser transparent, esmerilat o tintat. Aquest moviment de disseny té diversos avantatges:

1. la qualitat del material (s'utilitza vidre molt fort i segur per a la fabricació de l'illa);
2. pes (aquesta illa és molt més lleugera que una de fusta);
3. aspecte (illa de vidre sembla molt impressionant).

• Tancament de la zona de treball. Una de les tendències modernes és "amagar" parcialment o completament l'àrea de treball en un nínxol. Però, per descomptat, per a un pas tan atrevit, la cuina ha de tenir una disposició adequada. Una altra opció possible és una "cuina a l'armari". Amb aquesta tècnica, us amagareu darrere de les portes, armaris i taulells. L'àrea de treball serà realment invisible.

Escollir un disseny de cuina avui és realment una tasca descoratjadora. L'abundància d'estils, opcions, materials i colors ens obliga a ser creatius en el procés. Però a l'hora de triar una opció o material, heu de tenir en compte l'estil general de la casa o l'apartament. Al cap i a la fi, la cuina, tot i que ocupa un lloc central a casa nostra, encara n'és només una part.

Per obtenir una solució extraordinària de cuina dins d'un armari, vegeu a continuació.