Vapor de microones: com triar i utilitzar?

Recentment, l'alimentació saludable s'ha posat de moda i la cuina al vapor n'és una part integral. Això es pot fer ràpidament i saborós amb un forn de microones. Com combinar un microones i una caldera doble, quins són els avantatges i els contres d'aquest mètode, us explicarem al nostre article.

Alguns forns de microones moderns inclouen vapor. Tanmateix, aquest producte es pot comprar per separat. Cuinar els aliments d'aquesta manera té una sèrie d'avantatges.

• La cocció requereix molt menys temps que un vapor convencional. A més, si el producte s'inclou al kit, el forn està equipat amb una funció quan es realitza l'autoneteja amb l'ajuda de vapor. Això fa que sigui més fàcil tenir cura del dispositiu i no passar molt de temps netejant la seva superfície de treball.
• A més, no hi ha problemes amb el rentat del vapor. Es pot endreçar tant de manera independent com amb el rentavaixelles. Això també contribueix a un important estalvi de temps.
• Els microones amb aquesta funció es poden utilitzar per esterilitzar plats. Això és especialment convenient en relació amb els envasos per a aliments per a nadons i les llaunes per a la conservació. També podeu manipular plats utilitzats per una persona malalta, el vapor calent mata fàcilment bacteris i virus patògens.
• És impossible ignorar el fet que la combinació d'aquests dos dispositius pot estalviar espai a la cuina.

Pel que fa als inconvenients, cal tenir en compte que un forn de microones amb una funció similar tindrà un preu més elevat.

Els vapors per a forns de microones es presenten al mercat modern en un gran assortiment. Poden diferir tant en aparença com en equipament. El consumidor decideix quin triar individualment. El conjunt complet pot ser de diversos tipus. Entre ells hi ha un sol nivell, dos nivells i no estàndard. Tots tenen les seves pròpies característiques.

• L'estructura d'un sol nivell té un recipient per a aigua, condensats i només un nivell per emmagatzemar aliments.
• La llitera té un segon cistell per menjar i una safata on s'acumula la condensació. Aquest model es considera el més convenient, ja que és possible cuinar 2 plats diferents alhora.
• Els vapors no estàndard es distingeixen per elements addicionals.

El vapor pot ser autònom. En aquest cas, necessitarà un seient independent. Si parlem d'un model incorporat, ja es referirà a estructures elèctriques. Quan el vapor no ve amb un forn de microones, es pot comprar per separat, centrant-se en la mida dels electrodomèstics.

Els vapors solen estar fets de plàstic de qualitat alimentària. Aquest producte plàstic té totes les característiques necessàries i és excel·lent per al forn de microones. El material és prou fort, la qual cosa li permet servir durant molt de temps sense trencar-se ni deformar-se. És respectuós amb el medi ambient, no conté substàncies nocives que puguin suposar una amenaça per a la salut. I, finalment, és molt fàcil de cuidar i rentar, que també és una condició important.

Els vapors de microones tenen diverses formes. L'elecció depèn de les preferències del comprador. Hi ha models rodons, quadrats, ovals i rectangulars als prestatges de les botigues. Es recomana als consumidors que compren vapors rodons, ja que són més còmodes que altres models. Quan compreu, heu de parar atenció a la mida de l'estructura, ja que és possible que massa gran no encaixi al forn de microones existent. També heu de tenir en compte la quantitat de menjar que necessiteu cuinar.

Els fabricants ofereixen una paleta de colors bastant gran de models i una varietat de dissenys. El vapor està disponible en blanc estàndard o colors més brillants.

Normalment no hi ha problemes amb el funcionament de l'estructura. Tanmateix, per començar, es recomana que llegiu les instruccions d'ús. Sembla això. Després de la compra, el producte s'ha de rentar a fons. Si ho indiquen les instruccions, aboqueu aigua al recipient inferior. Tanmateix, hi ha models en què aquest pas no és necessari.

Els productes preparats prèviament es col·loquen als nivells. Recomanem utilitzar la cistella inferior per cuinar carn i peix. La temperatura serà més alta allà i aquests aliments requereixen una cocció més llarga. La cistella superior està plena de guarniments i verdures, que es couen al vapor amb prou rapidesa. Es tanca tot amb una tapa i es posa al microones.

La coberta té més sovint una vàlvula de pressió de vapor. Cal controlar la velocitat de cocció i la qualitat dels aliments. L'excés de líquid s'abocarà a la paella i els mateixos productes es couen al vapor, conservant tots els elements útils i nutritius. Per assegurar-se que les verdures es cuinen de manera uniforme, els usuaris del vapor recomanen que abans de col·locar-les a la cistella, primer les punxi en diversos llocs. Si es tallen verdures, afegiu-hi una mica d'aigua.

El temps necessari per a la preparació d'un plat en particular es selecciona segons les instruccions. De mitjana, és de 15 a 20 minuts.Les verdures es poden cuinar una mica abans, però la carn trigarà uns 25 minuts.

Quan hagi passat el temps i el plat estigui llest, s'ha de treure el vapor del forn de microones. És imprescindible utilitzar guants de forn o una tovallola, en cas contrari hi ha risc de cremar-se. Cal anar amb compte a l'hora de treure la coberta, ja que el vapor calent també es pot cremar. Després de disposar els productes a la placa, l'estructura s'ha de rentar i assecar a fons.

Els usuaris poden cometre alguns errors en cuinar amb un vapor. Els més habituals són el temps insuficient o excessiu dedicat a la cocció, l'aigua insuficient o nul·la a l'estructura, quan es disposa, així com afegir condiments i espècies al recipient del líquid. Si segueixes les recomanacions bàsiques, podràs deleitar-te a tu i a la teva família amb un menjar deliciós i saludable cada dia.

Al següent vídeo, trobareu una visió general del vapor de dos nivells Microvap per al forn de microones.