Consells per triar un servei de sopar per a 6 persones

El servei és un conjunt de plats elaborats amb el mateix estil. Pot ser cafè, te o cantina, es pot calcular per a 6, 12 o més persones. L'article se centrarà en un servei de menjador per a sis persones.

Els conjunts per a sis persones tenen configuracions i finalitats diferents. Molt sovint s'utilitzen per a l'ús diari amb la família o reunions informals amb amics. Per a aquests propòsits, podeu comprar un conjunt mínim format només per plaques. De vegades, aquest servei es fa per a ocasions especials quan hi ha pocs convidats, però la presentació bonica dels plats d'etiqueta és molt important. Els conjunts de festes, fins i tot per a sis persones, són capaços de créixer amb un gran nombre d'articles addicionals. El servei ampliat inclou una gran quantitat de plats, la integritat està pensada fins al més mínim detall.

Els plats, amb personal per a sis persones, tard o d'hora comencen a batre, disminueix el nombre de plats i dispositius temàtics addicionals. No us hauríeu de preocupar per això. Avui dia, la indústria produeix col·leccions voluminoses amb una gran quantitat de vaixella, que permet no només reposar la vaixella perduda, sinó també formar el propi servei a la seva discreció. Considerem diferents conjunts de serveis i la seva finalitat.

Consta d'un joc de plats de sopar i postres per a sis persones. Aquest conjunt pot incloure sopa i bols poc profunds per als plats principals. Aquests conjunts s'utilitzen a la vida quotidiana.

El conjunt estàndard inclou les plaques següents:

• per als primers plats;
• per al segon;
• postres.

L'equip estès pot incloure tots els articles que es produeixen dins d'una col·lecció, o la majoria d'ells. Comencem a conèixer el voluminós servei amb plaques, és a dir:

• per als primers plats (plats de sopa o brou) amb plats de base plans;
• per als segons cursos;
• postres;
• per a aperitius, pla, d'uns 20 cm de diàmetre;
• pastissos, per coure;
• plat pla gran.

Els jocs ampliats també estan equipats activament amb coberts d'ús especial com:

• bol de sopa per a primers plats;
• amanides: el nombre i les mides es trien individualment;
• l'arengada té una forma ovalada, repetint l'aspecte del peix;
• salsera;
• crema agra;
• un joc de mostassa, vinagre, sal i espècies;
• oliador;
• plat de caviar;
• bol de pastís - un plat rodona plana, pot ser sobre una cama o amb possibilitats de rotació; aquest plat també es pot utilitzar amb pizza;
• tovallons.

Els conjunts ampliats els adquireixen grans estetes que els agrada posar la taula segons l'etiqueta. Cada plat té els seus propis coberts, el menjar s'hi distribueix en forma de talls arrissats, decorats amb herbes.

Els serveis també tenen una finalitat determinada. Molt sovint això es deu a l'ètnia. Per exemple, podeu comprar kits especials per servir sushi o pilaf kazakh. Els serveis dirigits tenen un enfocament limitat i tenen poca demanda. Els adquireixen persones que sovint utilitzen plats nacionals a la seva dieta.

Aquests conjunts són demanats entre les mestresses de casa que volen veure plats del mateix estil a les seves cuines, no només per servir primers i segons plats, sinó també per a reunions de te i cafè. Les grans col·leccions ampliades us permeten fer-ho. Escollir un servei combinat, podeu comprar tant el màxim com el mínim dels estris necessaris, per exemple, sis bols de brou, plats per als plats principals, tasses de te i cafè amb plats, un dispositiu per sal, mostassa i pebre. Fins i tot per a l'ús diari, és agradable menjar d'un conjunt harmoniós, sense oblidar les opcions de banquet.

Es compren conjunts de combinacions ampliades per a una cuina nova o renovada per emfatitzar eficaçment el seu disseny. Un servei tot inclòs en un estil unificat ajudarà a mantenir l'harmonia i l'ordre al menjador. Un preciós servei multifuncional d'una sola peça es veu bé en una taula festiva. A més, pot ser un bon regal per a un casament o inauguració de casa.

Es poden trobar diversos tipus de conjunts a la venda, des d'opcions sofisticades i sofisticades fins a opcions rústiques, grolleres però duradores. El preu i l'aspecte cerimonial depèn del material del producte.

• Porcellana. Aquest material bonic i popular s'ha utilitzat per a la producció de vaixella durant molt de temps. Aquests conjunts es poden trobar als aparadors de les nostres àvies i besàvies. Durant el període soviètic, els conjunts txecs van ser especialment apreciats. Si el plat es posava a la llum, el patró aplicat a la part posterior de l'article es mostraria a través d'una fina capa de porcellana.

• Façana. És un material excel·lent per al consum general. Els serveis semblen més durs, però tenen un preu fidel que qualsevol hostessa i càtering es pot permetre. Avui en dia, els plats de terrissa es poden decorar amb pintura elegant, perforació i motllures d'estuc. Sovint, la superfície es vidria per eliminar la porositat de l'estructura.

• Ceràmica... Els estris de cuina de ceràmica semblen encara més rugosos, però es mantenen bé calents. S'utilitza per produir conjunts de cabanes quotidianes i d'estiu. Són més econòmiques que la terrissa, però tampoc toleren bé els canvis de temperatura i es trenquen i s'esquerden fàcilment.

• Vidre. El servei de vidre sembla lleuger i airejat. Si poseu aquests plats a una taula petita, no semblarà desordenat. El vidre pot ser simple: fumat, lletós, ​​brillant o amb estampats. El servei és bo per a ús familiar i com a opció de convidat. La qualitat del vidre es jutja pel so: com la porcellana, els plats sonen fort quan es toquen amb una cullera, mentre que la façana i la ceràmica sonen avorrits.

• Vitroceràmica. És un material relativament nou que combina les propietats del vidre i la ceràmica. Gràcies al primer, els plats no tenen porositat, no cal que es cobreixin amb esmalt i són fàcils de cuidar. La propietat de la ceràmica augmenta la resistència del producte de vidre. Aquest material és bastant resistent a temperatures extremes.

• Metall... La plata i l'acer inoxidable s'utilitzen per crear conjunts. Els articles de plata d'estil oriental semblen especialment bonics. Són elegants i decorats amb talles. Els desavantatges d'aquests conjunts inclouen l'escalfament de les parets, que és difícil de tocar si el plat es serveix calent.

La vaixella bellament decorada sembla una obra d'art. Dibuix, color, forma: tot afecta la percepció final del servei. Els plats no sempre han de seguir un cercle perfecte. Poden ser ovals, quadrats, en forma de pètal o de flor. Les tasses de cafè que repeteixen capolls de rosa o els petits bols d'amanida en forma de tulipes semblen inusuals.

Els conjunts contenen més sovint dissenys geomètrics i florals. Les imatges dels temes són molt populars entre els consumidors. Aquests inclouen conjunts Madonna, Caça, Oques, Sonata.

Es poden seleccionar conjunts per a qualsevol direcció estilística de la cuina, és a dir:

• per a habitacions fetes en estil modern, el minimalisme, l'alta tecnologia i els plats senzills de vidre, porcellana, ceràmica de vidre són adequats; el color pot coincidir amb l'ombra dominant del menjador o ser accent;
• les cuines d'estil ètnic o qualsevol estil rural es poden decorar amb argila, serveis de ceràmica, és possible un conjunt d'ossos;
• La vaixella clàssica conté formes geomètriques clares, un patró senzill però elegant;
• Els estils occidentals prefereixen un color de fons blanc amb motius paisatgístics o florals;
• Els plats d'estil oriental solen estar fets de plata en relleu o porcellana amb ornaments vermells, negres i marrons.

Abans d'escollir un servei, cal indicar la finalitat de la compra, d'això dependran l'equip, el material i el cost del producte. Una família de 3-4 persones per a l'ús diari pot sortir bé amb un conjunt per a 6 persones. Cristalleria, ceràmica, ceràmica són opcions econòmiques. Si el minimalisme és benvingut a la família, el conjunt pot ser de 6 plats profunds i petits, un joc d'espècies i sal, diverses amanides. Per als amants d'una carta variada, la vaixella es pot augmentar de 35 a 100 peces.

En comprar un servei per a una cuina nova o renovada, s'ha de tenir en compte l'estil de l'habitació. En aquest cas, és convenient comprar un conjunt combinat de plats: taula, te i cafè en un sol disseny. Convidats, les col·leccions de banquets es compren amb materials més cars: porcellana o vidre d'alta qualitat. El servei es pot complementar amb molts elements objectiu. Quan vinguin convidats, el conjunt contindrà plats per a totes les ocasions. Però s'ha de tenir en compte que el servei cobert ocupa molt d'espai d'emmagatzematge, alguns dels plats rarament s'utilitzaran i alguns articles potser no es necessiten mai.

Quan compreu un servei, especialment un de banquet, heu de parar atenció al fabricant. S'elaboren plats de gran qualitat a Alemanya, Japó, República Txeca, Anglaterra, França. Alguns fabricants nacionals són populars. Productes de marca ben provats Luminarc o Weimar Porzellan.

Al següent vídeo, trobareu una visió general del joc de menjador de 33 peces Narumi Amherst per a 6 persones.