Qui és un tècnic ramader i què fa?

Al segle XXI, malgrat el desenvolupament de les altes tecnologies, la professió encara és apreciada, sense la qual és impossible imaginar cap agricultura i s'anomena zootècnic. Aquest especialista treballa en el camp de la ramaderia i resol problemes importants relacionats amb la cria, la cria, l'alimentació i el tractament dels animals de granja. A més, els ramaders moderns estan versats en temes de cria, i també mantenen sota control els processos de producció dels productes obtinguts a partir de matèries primeres ramaderes. En aquest article, analitzarem qui és un zootècnic i què fa.

La definició de la professió de tècnic ramader és força polièdrica, ja que aquest treball inclou no només la cria de bestiar i aus de corral, sinó que també abasta l'apicultura, la cria de cavalls, considera les qüestions de l'emmagatzematge de pinsos, el tractament dels animals i un ramader, a més de tot, també es dedica a la cria de bestiar... Resumint totes les tasques d'un tècnic ramader, aquests especialistes són de vegades anomenats ramaders. La mà d'obra d'aquestes persones és útil per a la societat, ja que amb la seva ajuda al camp es fa un aprofitament efectiu i rendible dels recursos ramaders per tal d'obtenir carns i lactis de qualitat digna.

L'essència del treball del zootècnic es redueix a la implementació de 4 deures principals relacionats amb els problemes d'interacció amb animals de granja, a saber:

• contingut - un especialista en ramaderia ha de garantir la creació de les condicions necessàries perquè el bestiar o les aus de corral se li confiïn, perquè es desenvolupin correctament, creixin bé i puguin parir;
• alimentació - un zootècnic desenvolupa un sistema nutricional i proporciona als animals la dieta necessària, rica en vitamines i microelements; a més, l'especialista calcula els requisits anuals d'alimentació i participa en el procés d'adquisició;
• cria - havent dominat els conceptes bàsics de la bioenginyeria, l'especialista duu a terme treballs de cria, escollint els millors representants de la raça per obtenir-ne una nova descendència; en alguns casos, un tècnic ramader pot agafar material biològic per a l'encreuament d'individus en una altra granja de cria;
• ús - aquesta qüestió es planteja des del punt de vista de l'obtenció del màxim benefici del conreu i el manteniment del bestiar, que aporti benefici a la ramaderia.

A més de les principals tasques enumerades, el zootècnic també s'ocupa de qüestions de zooenginyeria privada relacionades amb la cria d'abelles, la cria d'ovelles, cavalls, races especials d'aviram, etc. Tot i així, l'objectiu principal d'un zootècnic no és la cria d'animals i ocells, sinó el control del bestiar existent a la finca que se li confia. Avui dia, especialistes ramaders treballen a totes les explotacions del complex agroindustrial.

Un zootècnic es dedica al compliment de les seves funcions relacionades amb la cura d'animals, a les explotacions agrícoles o a les explotacions. L'ocupació d'aquest especialista està regulada per la norma professional ETKS, implica coneixements fonamentals en l'àmbit de les característiques anatòmiques i fisiològiques de les races agrícoles d'animals i aus, així com la possessió de les competències de zooenginyeria, veterinària, genètica i biologia. Depenent de la mida del complex agroindustrial, l'organització del treball en ell pot preveure el treball de diversos especialistes ramaders ordinaris, que són supervisats pel ramader en cap, mentre que cada especialista fa la seva part del treball i realitza les seves funcions. .

La descripció estàndard del lloc de treball d'un ramader és complir les funcions següents:

• duu a terme la gestió de la secció ramadera, realitzant totes les mesures organitzatives i processos tecnològics necessaris;
• constitueix la ració d'alimentació diària del bestiar confiat i també controla la qualitat de la base d'alimentació;
• pren mesures per reduir la pèrdua natural de bestiar, optimitza els costos del seu manteniment, augmenta la productivitat dels animals i la qualitat dels productes ramaders;
• aprèn noves tecnologies de treball i posa en pràctica la seva aplicació;
• avalua l'eficiència del complex ramader, elabora plans trimestrals i anuals, informes;
• realitza treballs de selecció i genètica, es dedica a la cria d'animals i aus;
• controla el creixement i desenvolupament dels animals joves, supervisa la salut de tot el bestiar;
• controla l'ús racional de la base de farratge, supervisa l'estat de les pastures, controla l'adquisició dels materials necessaris per a l'hivernada, comprova l'estat de l'equip;
• és responsable de les seves pròpies pràctiques de seguretat i el bestiar encomanat, compleix amb la normativa de protecció laboral.

Una relació més detallada de tasques es reflecteix a la descripció del lloc de treball, en funció de l'àrea de treball del tècnic ramader, així com del tipus de bestiar amb el qual està destinat a treballar. La feina d'un criador és variada i interessant, però també comporta molta responsabilitat.

Malgrat que la jornada laboral d'un zootècnic té un estàndard, en realitat aquest especialista sempre hauria d'estar preparat, si cal, per venir al seu lloc de treball i resoldre les tasques necessàries. A més, els complexos agroindustrials estan situats fora de la ciutat, per la qual cosa el tècnic ramader s'ha de traslladar a viure al camp.

Aquells que somien amb dedicar la seva vida a la ramaderia haurien de conèixer els pros i els contres d'aquesta professió. Els aspectes positius són els següents:

• feina demandada i interessant per als amants dels animals;
• un gran nombre de vacants a totes les regions del país amb poca competència;
• poca competència i un gran nombre de places per a l'educació pressupostària;
• la professió no té diferències de gènere i és apta tant per a dones com per a homes;
• la possibilitat d'un ràpid creixement professional;
• suport en l'obtenció d'habitatge per a joves professionals;
• finançament governamental per a nous projectes;
• interès per la indústria des de les estructures comercials.

Els costats negatius es manifesten en el següent:

• condicions de treball difícils, sovint cal treballar al carrer en qualsevol època de l'any;
• activitat física i la probabilitat de lesions quan es treballa amb animals grans;
• amb el temps, a causa de les difícils condicions de treball, sorgeixen malalties professionals.

Per regla general, les persones que estimen els animals van a estudiar l'especialitat de zootècnia. Aquesta professió implica una inclinació per ciències com la biologia, la zoologia, la genètica, la veterinària. El caràcter d'especialista ha de tenir una alta proporció de propòsit i un alt grau de responsabilitat. Un bon especialista s'esforça constantment per millorar els seus coneixements, està interessat en nous mètodes de cria d'animals i millora les seves habilitats professionals. El zootècnic analitza molta literatura científica, està interessat en nous equips, adopta l'experiència de col·legues estrangers. Aquesta professió implica una implicació constant i ganes de desenvolupament, per poder trobar ràpidament la informació necessària i analitzar-la.

En contractar un especialista en ramaderia, l'empresari espera d'ell uns coneixements profunds i determinades aspiracions, a saber:

• l'especialista ha de tenir competències teòriques i pràctiques fonamentals en l'àmbit de la ramaderia, confirmades per un diploma d'obtenció d'un ensenyament superior o secundari especialitzat especialitzat;
• s'espera que el zootècnic conegui els pinsos moderns: la seva combinació, dosificació, característiques, així com les taxes de consum animal;
• És necessari coneixements bàsics de veterinària, selecció, genètica.

Important! Es dóna preferència als especialistes amb estudis superiors especialitzats, ja que la base de formació en aquest cas compleix els requisits moderns per establir un treball en les condicions del complex agroindustrial.

Estudiant en una institució d'educació superior durant 4 anys, els estudiants reben els següents coneixements versàtils, que utilitzen encara més per treballar amb èxit:

• Els alumnes de 1r cursen amb detall disciplines com la botànica i la biologia, la morfologia i la zooanàlisi, així com altres matèries especialitzades;
• L'alumnat de 2n curs domina l'anatomia i la fisiologia dels animals, els fonaments de biometria i agronomia, bioquímica i biofísica, un curs inicial de veterinària, ecologia, així com apicultura, cria de cavalls, genètica i zoologia, fonaments d'automatització i mecanització;
• Els alumnes de 3r hauran d'estudiar amb més detall la cria d'animals i la seva alimentació, adquirir coneixements sobre els fonaments de la cria de conills i la piscicultura, dominar els matisos de la producció làctia, estudiar immunologia i microbiologia, zohigiene i altres matèries;
• Els alumnes de 4t curs estudien cria de porcs, cria d'ovelles, cinologia, cria d'aus i cabres, es familiaritzen amb els fonaments de la tecnologia de processament de carn, producció de lactis, estudien hàbits animals i també adquireixen els coneixements necessaris en l'àmbit de la gestió.

L'especialitat d'un zootècnic es pot obtenir graduant-se en una universitat o una universitat especialitzada. L'admissió dels sol·licitants es realitza d'acord amb els resultats de l'examen, cada institució educativa té el seu propi criteri de selecció i hauríeu de familiaritzar-vos amb aquests requisits per endavant. Pots començar a entrenar després de 9 classes a una escola tècnica o després d'11 classes a una universitat. El programa de l'escola tècnica està dissenyat per a 46 mesos. després del final de 9 classes i durant 34 mesos. després d'haver acabat 11 classes. A la universitat, la formació serà de 4 anys. Pots estudiar presencialment o a distància. Per entrar a la universitat, aproven l'examen de llengua russa, matemàtiques, i també requereixen una avaluació dels coneixements en química o biologia (a criteri de la universitat). Després d'haver obtingut l'especialitat de zootècnic, pots fer cursos de reciclatge de nous perfils relacionats amb l'agricultura, l'apicultura, la piscicultura, etc.

Podeu cursar estudis superiors en l'especialitat "Zooenginyeria" o "Zootecnologia" a les següents universitats:

• Acadèmia Agrícola de Yaroslavl;
• Institut Agrícola Estatal de Kemerovo;
• Universitat Agrària Estatal de Sant Petersburg;
• Acadèmia Agrícola Ivanovo;
• Universitat Agrària Estatal d'Irkutsk.

Els ensenyaments secundaris especialitzats de l'especialitat "Zootecnologia" es poden cursar a les institucions educatives següents:

• Col·legi d'Agricultura de la Universitat Estatal de Khakass que porta el seu nom N. F. Katanova;
• Col·legi Agrari Pavlovsk;
• Col·legi Agrari Vladimirsky;
• Col·legi Agrícola de Tambov;
• Col·legi Agrícola Novoanninsky.

Un tècnic ramader titulat pot trobar feina en l'agricultura o la ramaderia, en una granja lletera o avícola, fins i tot en un circ o zoològic. Els especialistes d'aquest nivell són demanats a la pesca i les granges estatals de pedigrí, a les granges d'estufa. Un ramader experimentat pot gestionar una granja privada, treballar en un laboratori que avalua la qualitat dels productes agrícoles. En presència de coneixements directius i de les inclinacions d'un gerent, un tècnic ramader pot organitzar el seu propi negoci o dedicar-se a activitats científiques.

Els criadors de bestiar sempre tenen una demanda al mercat laboral a Rússia. Els seus ingressos depenen en gran mesura del coneixement, l'experiència, les qualificacions addicionals, així com de la regió on treballen. El salari mitjà és de 20.000 rubles, aquests diners els reben joves especialistes que s'han graduat recentment a una universitat. Amb el temps, convertit en l'especialista en cap d'una explotació agrícola, un ramader pot guanyar almenys 130.000-150.000 rubles. mensual. A les regions amb condicions climàtiques dures, els especialistes reben primes. Per exemple, a Yakutia o Chukotka, hi ha una forta escassetat de personal, de manera que els especialistes se senten atrets pels ingressos elevats, uns 40.000-50.000 rubles.