Resum

Currículum de bartender: consells de redacció, punts clau

Contingut

Peculiaritats
Seccions principals
Recomanacions d'ompliment
Exemple

Malgrat l'opinió predominant sobre la senzillesa de la professió de barman, en realitat no sempre és així. La professió de cambrer, juntament amb qualsevol altra, requereix una sèrie d'habilitats professionals, així com unes qualitats personals adequades per a l'exercici més eficaç de les funcions. Un currículum reflectirà millor aquest tipus d'informació sobre el sol·licitant.

Peculiaritats

La peculiaritat de la professió del barman es pot considerar amb raó com a especificitats del seu treball.

La interacció amb un gran nombre de clients, el coneixement de les receptes de còctels, el treball nocturn i el comportament sorollós, és clar, es reflecteixen en el currículum.

Les responsabilitats d'un cambrer són molt més del que sembla, i totes s'han de reflectir en el currículum, al cap i a la fi, el reclutador busca exactament la persona que pugui complir els deures de diverses persones alhora per millorar el nivell de servei als clients, així com per optimitzar el pressupost de l'empresa i reduir el temps de servei a un client.

Seccions principals

El currículum del cambrer ha de reflectir necessàriament els apartats següents.

informació bàsica... Nom complet, número de telèfon, correu electrònic, ciutat de residència.
experiència laboral... En aquest apartat, val la pena descriure detalladament l'experiència en aquest àmbit, indicant el lloc i l'hora.
Habilitats clau i personals. El sol·licitant ha de descriure amb detall les seves habilitats professionals. Si té experiència de treballar no només com a cambrer, sinó també com a cambrer-cambrer o caixer-cambrer, és imprescindible descriure amb detall les funcions que exerceixen. Per exemple, és beneficiós per al barman-caixer esmentar la capacitat d'utilitzar el porter. No oblideu mencionar el coneixement d'idiomes estrangers.
Educació. La professió de cambrer no requereix formació especial.La formació o cursos finalitzats complementaran perfectament aquest punt. A més, quan s'aplica a institucions d'alt nivell, val la pena esmentar la disponibilitat d'educació superior en gestió, gestió, turisme, etc. Les institucions d'alt nivell estan interessades en personal format a tots els nivells d'atenció al client.
Assoliments. Els èxits del barman inclouen coneixements de receptes de còctels, experiència en l'exercici de les funcions de sommelier, un nombre rècord de preparació de còctels, habilitats de barista, etc.

Recomanacions d'ompliment

Per millorar l'eficàcia del vostre currículum, val la pena seguir una sèrie de recomanacions.

No us oblideu de les especificitats de les funcions realitzades. Si el sol·licitant té experiència treballant en una institució el concepte de la qual era una foscor completa, assegureu-vos d'esmentar-ho. No cal indicar només les responsabilitats directes del barman, descriure tot el que has fet dins de la professió.
Deixa anar la creativitat. Si un demandant de feina és creatiu en la seva feina, val la pena afegir-lo al seu currículum. Per exemple, el barman va oferir nous còctels per a la carta que es va popularitzar. Això pot atraure un possible ocupador.
Autoeducació constant... Els empresaris estan interessats en una força de treball en constant evolució, així que doneu-los això: seguiu les tendències, assistiu a seminaris, cursos i ompliu el vostre currículum.