Com posar la taula d'Any Nou segons totes les regles?

Les vacances més esperades per a adults i nens són l'Any Nou. Tanmateix, l'agradable bullici de pre-Any Nou amb parafernàlia i regals festius s'associa a certs problemes. Les preocupacions que afecten l'organització de la taula festiva molesten a qualsevol hostessa durant aquest període de temps.

Tothom pot parar la taula d'una manera econòmica i original per a l'Any Nou. El més important és compondre el menú òptim, tenint en compte la relació entre el cost dels plats preparats i el seu gust. Amb un estricte compliment de les receptes i una porció no estàndard, fins i tot el plat més senzill i tradicional es pot jugar de manera interessant. Per descomptat, el més destacat de la taula serà un plat corresponent a l'any que ve, que fins i tot es pot decorar simplement amb un estil especial.

Podeu preparar la taula de Cap d'Any sense utilitzar productes exòtics. Una excel·lent opció seria el pollastre al forn amb prunes en suc de taronja. Es pot preparar una amanida saludable i vibrant amb cogombres i tomàquets frescos amb pèsols. És millor utilitzar suc de llimona com a apòsit. A partir d'embotits, formatges i raïm, podeu fer canapès brillants a les broquetes.

Les amanides tradicionals es poden presentar en forma d'arbres de Nadal o cons. A casa, podeu decorar la taula amb plats originals.

Com a berenar lleuger, podeu fregir el formatge Adyghe amb pa ratllat. Un rotllo de carbassa i patates amb farcit de carbassa està garantit per sorprendre els convidats. I els ninots de neu de pa de pessic positius amb esmalt serviran com a postres excel·lents.

Per decorar la taula de Cap d'Any dels nens, necessiteu imaginació i uns minuts lliures. Els plats han de ser familiars als més menuts pel seu gust, però decorats d'una manera original. Les boles d'arròs bullit o de puré de patates, que es poden enrotllar amb pa ratllat o formatge ratllat, s'adapten definitivament al gust dels nens. Com a berenar, són adequats entrepans decorats amb cares d'animals divertides, preparats amb verdures o fets amb crema agra o salsa de tomàquet. Les amanides en forma de sol o de peix (com ara cranc o verdura) també interessaran, sens dubte, als nens.

Com a postres, podeu oferir un bescuit amb crema de mantega i baies fresques, i el te de fruita o la compota ajudaran a dinamitzar els nens. Així s'eliminarà una altra partida de despeses (per a la compra de begudes carbonatades).

Els ingredients brillants afegeixen color i les verdures fresques omplen l'habitació d'aromes deliciosos. Les postres de fruites seran un gran substitut del pastís. A partir de plàtans i maduixes enfilades a broquetes, podeu fer ninots de neu divertits, que, per cert, faran les delícies dels nens.

La nit de Cap d'Any, els convidats poden gaudir d'un menú molt econòmic. Una selecció competent de productes que no requereixin costos greus us ajudarà amb això. Una amanida amb pomes i rodanxes de pollastre fregit serà saborosa i econòmica. Les fulles d'enciam fresques ho complementaran. Les patates al forn amb fesols i salsa són una alternativa satisfactòria i exitosa als plats cars. Els entrepans de salmó són una opció de luxe. No obstant això, aquest peix es pot substituir completament per arengades o espats.

Si ho desitja, fins i tot a partir d'una llista de productes aparentment mínima, podeu preparar un sopar deliciós i festiu. Els escabetx que es van collir per a l'hivern (lecho de verdures, cogombrets, tomàquets, xucrut i compotes) seran útils.

El pastís no ha de ser massa abundant, ja que hi haurà prou plats rics en calories a la taula. Un postre lleuger i airejat fet de gelatina i nata muntada amb baies decorarà un sopar festiu i estalviarà temps en la preparació d'un dolç.

Una taula de Cap d'Any ben servida i ben servida és l'orgull de tota dona. Per tant, s'hauria d'elaborar una llista detallada de regles i elements necessaris per a un disseny perfecte.

La taula a la qual està previst el sopar de Cap d'Any hauria de ser convenient per a tots els convidats. Això també s'ha de tenir en compte a l'hora de col·locar els dispositius. 50 o 60 centímetres d'espai personal es considera òptim per a una persona.

L'elecció de colors i plats és de gran importància per decorar la taula festiva. No fa gaire, es recomanava triar plats blancs i cristalls per a qualsevol celebració. Però avui, el concepte de servir ha sofert molts canvis. Ja no hi ha una idea tan categòrica de quina ha de ser la tonalitat de les estovalles i quines copes s'han de servir amb vi.

El més important és que els plats i els coberts estan dissenyats amb el mateix estil i esquema de colors. Per descomptat, hauríeu de rebutjar els plats de plàstic a la taula. Aquesta opció només és adequada per a pícnics.

Quan es resolgui el problema amb els plats, val la pena començar a seleccionar les estovalles. Podeu utilitzar les recomanacions sobre el color del símbol de l'any que ve, o comprar una estovalla amb un estampat d'Any Nou (branques d'avet, boles). Segons els requisits per servir, les vores de les estovalles han de penjar entre 20 i 30 centímetres de la taula. Val la pena abstenir-se d'utilitzar tela d'oli, en aquest cas serà inadequat.

Si teniu previst utilitzar tovallons de tela per sopar, el seu color hauria d'estar en harmonia amb les estovalles.

Els tovallons estan ben enrotllats i col·locats en plats.Els productes de paper (també que tenen un color similar) es col·loquen en estands especials col·locats a la taula en diversos llocs.

El servei correcte també s'associa amb la disposició dels coberts i plats. A poca distància de la vora de la taula, col·loqueu un plat gran per a plats calents, a sobre, un plat més petit per a aperitius. El ganivet és a la dreta, amb la punta cap a dins, la forquilla és a l'esquerra. Una alternativa a aquest disseny pot ser l'opció de subministrar dispositius embolicats amb tovallons. Retireu tots els plats de berenar abans de servir el plat principal.

Les copes i les copes de vi es col·loquen a la part superior dreta. No hi ha normes estrictes per organitzar gots i gots, de manera que podeu centrar-vos en les preferències de gust dels convidats i la vostra imaginació.

Després de completar les mesures de porció obligatòries, podeu procedir a decorar la taula. Espelmes, branques d'avet, joguines de Nadal, figuretes de Pare Noel, flocs de neu, etc.. Amb una mica d'imaginació i utilitzant els atributs d'Any Nou, podeu fer una excel·lent composició temàtica amb les vostres pròpies mans.

Per sorprendre els convidats amb una taula elegant de Cap d'Any, n'hi ha prou amb posar les estovalles en diagonal o decorar la superfície combinant diversos llenços multicolors en colors contrastats.

També podeu col·locar un tros de tela brillant rectangular al llarg de la taula, que afegirà solemnitat a l'atmosfera i destacarà els accents. La idea original seran les etiquetes amb els noms dels convidats, col·locades a prop dels electrodomèstics. En aquests estands també es poden representar símbols de l'any que ve.

La taula bellament decorada et dóna la sensació d'unes vacances imminents. Segons la tradició, hauria d'incloure dotze plats. Ara és costum decorar la casa, centrant-se en el calendari oriental. D'acord amb això, cada any té el seu propi color. Els tovallons, les estovalles, els articles de decoració i altres atributs festius ajudaran a suportar el servei amb una combinació de colors determinada.

Si voleu decorar la taula d'una manera inusual, a més de cons, espelmes i figuretes, us seran útils boles de Nadal, tests amb ikebans i llums interessants. Tota la família pot fer joieria. Això agradarà especialment als nens i a les persones grans. Les àvies mostraran als nens un taller de manualitats de Nadal de bricolatge, que pot convertir-se en una excel·lent tradició familiar.

Una vetllada festiva per a dues persones és una opció bonica i romàntica per conèixer l'Any Nou. Aquest sopar hauria de ser recordat durant molt de temps per tots dos, per tant, per a una ració exquisida per a dos, no hi ha millor "ajudant" que una taula rodona. Es pot cobrir amb una estovalla blanca o groc-or.

Les espelmes seran un element indispensable de la decoració de la taula. Es poden col·locar en canelobres fets amb la temàtica hivernal.

Al centre, val la pena col·locar una ikebana festiva feta de cons, branques de pi, boles i neu artificial. Els tovallons han de coincidir amb el to de les estovalles. Els coberts i els gots es col·loquen estrictament enfront dels altres.

Per celebrar l'Any Nou amb la teva família, una taula rectangular serà ideal. És fàcil decorar-lo per a les vacances: només cal cobrir la superfície amb una estovalla o uns quants talls de tela. Si els coberts es fan en colors foscos, utilitzeu una estovalla clara, i viceversa. Els gerros amb flors fresques o altres belles composicions es col·loquen a la mateixa distància els uns dels altres. Els aperitius es serveixen primer.

En plats o safates es disposen diversos canapès, petites tartaletes, amanides. A continuació, s'ofereix un àpat calent. Les postres completen el menú festiu.

El més important és intentar crear un ambient determinat a la taula, mostrar imaginació i posar una part de la teva calidesa al disseny. Aleshores, les vacances segur que seran divertides i la sensació d'un conte de fades no us deixarà ni a vosaltres ni als vostres convidats fins al matí.

Per obtenir informació sobre com configurar correctament la taula d'Any Nou, consulteu el següent vídeo.