Premsa francesa per a te

La premsa francesa és un recipient de vidre amb nansa per fer el te, fet en forma de cilindre. El recipient ve amb una tapa metàl·lica abovedada, que acaba amb una premsa en forma de garbell o d'èmbol metàl·lic (pistó).

Durant molts segles, fer te no ha estat un procés purament funcional, sinó un ritual que et permet expressar el teu gust estètic, així com establir comunicació amb la gent. Des d'aquest punt de vista, les característiques externes de la premsa francesa passen a primer pla.

Les premses franceses van guanyar popularitat a Europa després de la Segona Guerra Mundial, tot i que la premsa francesa va ser inventada el 1929 pel dissenyador Attilio Calimani. Una característica funcional inusual de la tetera és l'ús d'un émbol.

Aquest dispositiu està dissenyat per separar el te de les fulles de te, que és el principal saber fer de la premsa francesa. L'èmbol té avantatges respecte al sedàs de la tetera, perquè les fulles de te a l'espai del matràs s'obren millor i desprenen sabor i aroma.

L'elecció dels coneixedors del te recau en la premsa francesa per diverses raons que potser ni tan sols s'adonen. La funcionalitat, la comoditat, l'estètica i fins i tot la psicologia hi tenen un paper important.

1. Des del punt de vista de la comoditat, una premsa francesa és millor que una tetera perquè el líquid no s'aboca per sota de la tapa, fins i tot amb un fort angle d'inclinació.
2. Les fulles de te es pressionen fermament a la part inferior amb una premsa i no s'obstrueixen al broc de la tetera.
3. El nas de la premsa francesa és petit i no es pot obstruir.
4. El te s'elabora més ràpid i l'aigua calenta torna el color del te davant els nostres ulls, si mous la premsa de baix cap amunt, la qual cosa dóna un estat meditatiu especial per fer el te.
5. No obstant això, la característica psicològica més important de triar una premsa francesa és el desig de veure la beguda, la qual cosa fa que el gust del te sigui més ric. A més, els psicòlegs assenyalen que poder veure el contingut d'una premsa francesa crea una sensació de seguretat.
6. El recipient sol estar fet de vidre més gruixut que una tetera de vidre normal, això redueix la probabilitat que es trenqui i evita rascades durant el rentat.
7. Si feu te amb llet i sucre (masala), podeu afegir llet al recipient i barrejar amb una premsa.
8. Després de l'ús, les fulles de te es poden llençar fàcilment amb un sol moviment, a diferència d'una tetera, en què les fulles s'enganxen al fons i la mà no sempre penetra el forat sota la tapa.
9. La premsa francesa es pot netejar fàcilment amb un raspall.

Potser el major benefici per als propietaris d'una tetera de model francès rau en el seu volum, que pot arribar a un litre. Aquest volum de te sense perdre les seves propietats de temperatura i sabor només es pot elaborar en aquest model de tetera. Volums estàndard:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Per a la majoria dels consumidors, les propietats funcionals de les teteres són importants. Les opcions que es presenten a continuació són models típics francesos, les seves característiques principals són la combinació de materials moderns i un disseny senzill.

Aquest model es distingeix pel disseny clàssic d'una tetera de premsa francesa. El seu volum (600 ml) és adequat per preparar te per a 2 persones. El principal avantatge d'aquesta tetera és la seva robustesa, que promet durabilitat ja que està feta de vidre gruixut, acer i plàstic.

Les bonificacions es poden anomenar denses l'adhesió del pistó a les parets interiors del recipient i la resistència a la calor del vidre. Aquest bullidor durarà molt de temps i no es trencarà si cau. Preu - de 600 a 900 rubles.

Per preparar te per a una gran empresa, necessitareu la versió més àmplia de la tetera, el volum de la qual és d'1 litre. El matràs està fet de vidre resistent a la calor, el filtre és d'acer inoxidable, el mànec de goma no s'escalfa a les mans i fa que sigui fàcil d'aixecar fins i tot un bullidor ple.

Potser, Aquest és el millor model per preparar te per a 3-4 persones. La gamma fascinant de colors i l'absència total de fulles de te a les tasses són un avantatge agradable d'utilitzar aquest model. Preu - 900-1200 rubles.

El producte es caracteritza per un disseny minimalista, preu baix i volum reduït. L'avantatge del model és el seu suport de silicona, que protegeix la superfície de la taula del sobreescalfament. El mànec del model pot ser de vidre, cautxú o acer. Preu - 269 rubles.

Potser un dels models més cars, encara que la seva funcionalitat no coneix límits. Per a aquells que els agrada beure te calent entre hores, un termo de premsa francesa és adequat. Podeu preparar-hi te i utilitzar-lo durant el dia, per exemple, a la feina.

Podeu portar un termo d'aquest tipus amb vosaltres en una caminada, per exemple, quan necessiteu encendre un foc per escalfar l'aigua. Una tetera convenient durarà molts anys i no es trencarà, perquè la seva superfície està feta d'acer inoxidable. A més, el bullidor no és més pesat que els seus homòlegs de vidre. Preu - 4699 rubles.

Un model exquisit de tetera de litre és la combinació òptima d'idees de disseny i de baix preu. Decorat amb anells de color daurat al voltant del perímetre i complementat amb una tapa de color daurat, la tetera destaca dels models clàssics, alhora que té tots els avantatges d'una tetera funcional. Preu - 1619 rubles.

La bellesa d'aquesta tetera rau en la brevetat de les seves formes. El mànec gran de goma fa que sigui fàcil d'inclinar la tetera i obtenir un corrent prou potent que surt del còmode broc.

No la tetera estilitzada més barata s'adaptarà als estils de cuina marroquins i turcs. Destaca més per la seva estètica que per les seves propietats pràctiques. El seu porta-tasses daurat està fet d'acer inoxidable amb coure. La forma ornamentada és el punt culminant de la tetera i determina el seu preu força elevat en comparació amb models similars.

Un mànec prim pot no ser tan còmode, la por és causada pel sobreescalfament de la superfície de coure del suport de la tassa. Aquest model es pot triar per a una taula de fusta, s'adaptarà perfectament a una festa del te estilitzada. Preu - 1693 rubles.

Alguns fabricants s'esforcen per complementar la forma lacònica de la tetera amb una varietat de patrons. Aquells que vulguin admirar la combinació del color del te amb el patró de la tapa i el suport de la tassa poden triar un model senzill per beure te a l'estil rus Dobrynya "Yagody". La tapa de la tetera s'ajusta perfectament al matràs, però la part inferior no està equipada amb un suport i pot sobreescalfar la superfície de la taula. Preu - 417 rubles.

Aquest model, que combina una interessant solució estètica i funcionalitat, és adequat per beure te a l'estil oriental. El volum de la tetera (600 ml) està pensat, més aviat, per a dos amics o un cercle familiar estret. Els seus principals avantatges són creatiu portavasos i tapa d'acer bronzejat. Preu - 750 rubles.

Una de les opcions més pressupostàries. Una tetera lleugera i estèticament agradable amb premsa us permetrà preparar una beguda màgica per a una persona. El mànec sofisticat pot no ser tan còmode d'utilitzar, però la curvatura del mànec millora l'estètica del model. La tapa de la tetera s'adhereix fermament al matràs, cosa que garanteix la retenció de la temperatura a llarg termini. Preu - 350 rubles.

El secret principal per aconseguir una bona beguda és comprar te de qualitat. Perquè el te sigui saborós i aromàtic, és important escollir la dosi adequada. La millor opció per al te negre tradicional és 2 culleradetes per 200 ml d'aigua bullint. Aquesta dosi és adequada per a te negre envasat. Si el te es va comprar a una botiga de te, és millor utilitzar 1 culleradeta per 200 ml per fer una beguda.

Hi ha tres passos per preparar el te:

• aboqueu les fulles de te en un recipient de vidre;
• ompliu d'aigua, però no d'aigua bullint, sinó bullint;
• tapeu amb una tapa i al cap d'un minut baixeu el pistó.

El material principal per a la producció de premses franceses és l'acer inoxidable, que es pot treure fàcilment de la placa amb midó, encara que perdi la seva brillantor antiga amb els anys. Gairebé totes, fins i tot les teteres barates, es fabriquen amb vidre extra fort i resistent a altes temperatures, així com cautxú i plàstic.

Quan escolliu un model adequat, heu de parar atenció als punts següents.

• L'elecció de la tetera pot ser bona o dolenta, depenent de l'estanquitat del pistó a la superfície interior del matràs, és important que estigui clarament fixat.
• La tapa ha de col·locar-se fermament sobre el matràs perquè no es vessi aigua.
• La part inferior de la tetera no ha de deixar marques a les estovalles i sobreescalfar la superfície de la tovallola. Per a això, es fabriquen posavasos d'acer o plàstic per al matràs sobre teteres. La presència d'aquest estand s'ha de comprovar definitivament a l'hora de triar.
• Podeu demanar una premsa francesa a la botiga en línia, però és millor pagar la compra en rebre'l, perquè és important comprovar amb quina fermesa s'adhereixen totes les parts de la tetera al seu matràs.

Per obtenir informació sobre com preparar el te en una premsa francesa, vegeu el següent vídeo.