Estris de cuina de cobalt: característiques i història d'origen

Els plats de cobalt són jocs de te, tasses individuals, plats, plats i fins i tot figuretes fetes de porcellana d'alta qualitat. Una característica distintiva d'aquest estri de cuina és el característic recobriment blau fosc de pintura de cobalt i pintura daurada, que és únic. Els mateixos plats i els patrons que s'hi apliquen, pel seu origen, es remunten al passat llunyà.

El metall extret dels minerals de cobalt va constituir la base de la pintura per pintar els plats. Va passar al segle XVIII. Els xinesos van ser els primers a intentar utilitzar el cobalt en la producció de porcellana. És el color blau fosc i els seus matisos els que donen volum als objectes i una profunditat especial. L'experiència dels xinesos va ser adoptada immediatament per molts països europeus, inclosa Rússia.

La fàbrica imperial de porcellana es va construir durant el regnat de la reina Isabel I el 1744. Aquesta empresa és un dels majors fabricants de productes de porcellana no només a Rússia, sinó també a Europa. Després de 152 anys de treball -després del canvi de poder- va passar a anomenar-se Fàbrica Estatal de Porcellana. Després de vuit anys més, va començar a anomenar-se LFZ - Fàbrica de porcellana de Leningrad o Lomonosov. Això va continuar fins al 2005. Després va tornar al seu nom original, va tornar a ser imperial.

Novgorod també era famosa per la seva producció de ceràmica i vidre. 6 fàbriques van funcionar amb èxit a la província. Totes aquestes empreses d'èxit van pertànyer al comerciant Ivan Yemelyanovich Kuznetsov, i més tard als seus descendents. La fàbrica Bronnitskaya va treballar amb la major productivitat, que després de 1921 es va conèixer com la fàbrica del Proletari.

El 1966, l'empresa va renovar els seus equips i es va fer coneguda com la planta de Vozrozhdenie. Els seus plats eren famosos per la seva qualitat i singularitat de patrons, mentre que els productes estaven completament coberts de cobalt amb pintura daurada. Va ser pintat només a mà pels alumnes de l'escola Mukhinsky de Sant Petersburg. També van crear els esbossos de les maquetes. L'argila per a productes de porcellana es va lliurar des d'Ucraïna, l'or per a la pintura, de la regió de Moscou. Diversos tipus de productes es van fer de porcellana blava:

• jocs de te;
• plats de diverses formes i configuracions;
• figuretes;
• records en forma d'atraccions locals.

La "malla de cobalt" es considera merescudament el segell distintiu de la porcellana russa (més precisament, LFZ). Per primera vegada, el patró va ser inventat i aplicat a un joc de te per l'artista Anna Yatskevich. Va passar l'any 1944, quan acabava d'aixecar el bloqueig de Leningrad.

Per crear el patró, l'Anna es va inspirar en els tristos esdeveniments que va viure: la llum dels reflectors de la defensa aèria, reflectida a les finestres segellades amb creus, i la mort dels éssers estimats. Va ser en aquest dibuix on l'artista va posar la seva esperança d'un futur feliç. Crec que la gent no tornarà a veure reflectors tallant el cel, de manera que mentre admira aquest patró, recorda el preu de la Victòria. La malla blau cobalt sobre fons blanc està realçada amb pintura daurada.

El primer joc de te amb daurat, pintat amb la famosa xarxa de cobalt, s'anomena "Tulipa". Inicialment, aquest patró no va ser universalment acceptat. Va guanyar popularitat després de 1958. Va ser llavors quan a l'Exposició Mundial de Brussel·les, la LFZ va rebre una medalla d'or per un servei decorat amb una xarxa de cobalt. El logotip corporatiu de la planta també va ser dissenyat per Anna Yatskevich, encara s'utilitza avui dia.

El color dels patrons de cobalt depèn del gruix de la capa de pintura: com més gruixuda sigui, més fosca serà la mancha. Segons alguns informes, els xinesos van ser capaços de distingir 7 tons de cobalt, i només n'hi ha 4 en plats fets a Rússia. La dificultat rau en el fet que és impossible veure el color del producte abans de cocció. Quan s'aplica, la pintura és d'un to gris fosc i adquireix un color blau només després de dues sessions de cocció. Aixo es perqué fer coincidir l'esquema de colors del producte acabat amb l'esbós de l'artista depèn completament de l'experiència i la professionalitat del mestre.

El patró de cobalt s'aplica als plats mitjançant el mètode d'esmalt. A continuació, es cou el producte a una temperatura de 850 ºС. Després d'això, la superfície es cobreix amb un esmalt especial i es repeteix el procés de cocció, però a una temperatura més alta: uns 1350 ºС. L'etapa final és l'aplicació de la pintura sobreglaçada, i això es fa més sovint en or o plata.

El blau cobalt fosc combinat amb l'or sobre un fons blanc de porcellana translúcida és una combinació de guanyar-guanyar i un motiu d'orgull per a l'amfitriona. L'especial sofisticació de la vaixella ve donada per la presència de vores amb textura. Perquè els productes siguin objecte de l'admiració dels convidats durant el màxim de temps possible, cal complir unes regles senzilles per cuidar-los.

• Aquests plats s'han de rentar a mà, sense l'ús de productes químics agressius i agents abrasius.
• Si encara feu servir un rentavaixelles, només en mode suau i a una temperatura mínima.
• L'ús al microones està estrictament prohibit.

Vegeu el següent vídeo de la Fàbrica Imperial de Porcellana sobre com es fan els plats de porcellana amb la famosa decoració Cobalt Net.