Característiques, pros i contres de les paelles TimA

Un dels principals estris de la cuina és la paella, no en pots prescindir. Moltes mestresses de casa saben quines poden ser les conseqüències de cuinar en una paella de baixa qualitat: menjar descartat, temps perdut i, a més, un estat d'ànim malmès. Els productes TimA us ajudaran a evitar aquests problemes.

Des del 2006, Rússia ha llançat la seva pròpia producció d'estris i plats de cuina sota la marca comercial TimA. Les empreses de l'empresa també es van establir a la Xina, Ucraïna i Itàlia. L'empresa va oferir al públic paelles d'alta qualitat amb un fons i costats més gruixuts, cobertes amb un recobriment antiadherent de primera qualitat. De particular interès per a la gent són les paelles de "pedra". Es creu que s'afegeixen partícules minerals al recobriment antiadherent per a la força i la bellesa del producte.

No hi ha paella de "pedra": és un efecte decoratiu. A la capa superior del recobriment antiadherent, s'aplica una composició especial "com a pedra". El concepte bàsic de "pedra" s'explica pel fet que l'aplicació d'una capa antiadherent a la paella mitjançant plasma es produeix a nivell molecular, la qual cosa fa que la superfície del producte sigui dura, com la pedra o el granit. La fiabilitat i la durabilitat dels productes TimA es proporcionen per un recobriment multicapa. El cos de la paella es cobreix amb una capa de ceràmica des de l'interior, després s'aplica una capa d'imprimació i un recobriment antiadherent.

Les paelles TimA tenen avantatges que tenen un efecte positiu en la qualitat de la cocció.

• Un recobriment antiadherent d'alta qualitat permet cuinar sense utilitzar oli o amb una quantitat mínima d'aquest.
• La paella per a creps té una forma aerodinàmica, de manera que és fàcil girar i treure les creps mentre es cuina.
• Els estris de cuina amb nanses extraïbles es poden utilitzar com a plat de forn al forn.
• La paella té una forma rectangular per augmentar la capacitat d'emmagatzematge. El fons acanalat ajuda a drenar l'excés de greix de la carn. A les parets laterals de la paella hi ha tobogans per drenar l'excés de líquid.
• Els costats gruixuts i el fons de la cassola eviten que el líquid s'evapori ràpidament; la paella es pot utilitzar per guisar i coure a foc lent.
• Els estris de cuina amb recobriment de titani i granit suporten altes temperatures d'escalfament.
• Les paelles antiadherents són fàcils de netejar.

Les paelles antiadherents també tenen desavantatges.

• Els productes amb una capa fina de recobriment antiadherent no suporten altes temperatures de calefacció i fracassen ràpidament. La seva vida útil no supera 1 any.
• Els estris de cuina amb base d'alumini no s'adhereixen a la placa d'inducció.
• Un xip o rascada a la paella d'esmalt fa que no sigui apte per a un ús posterior.
• Aquestes paelles no es poden netejar amb esponges dures i només es poden girar els aliments amb espàtules de fusta o de silicona.

Considerem alguns dels models més populars del fabricant.

Especificacions:

• producció - TVS Itàlia;
• sèrie - Titan Granit;
• diàmetre inferior - 26 centímetres;
• color negre;
• material - alumini forjat.

L'estris de cuina té costats alts, un mànec còmode i antilliscant, un fons gruixut, tolera bé la calor intensa i és adequat per a una cuina d'inducció.

Especificacions:

• marca - Rússia;
• material - alumini;
• color negre;
• diàmetre inferior - 24 centímetres.

El producte TimA "Muscat" de fabricació russa té un cos resistent, tolera bé la calor intensa, té un disseny bonic, és durador i resistent a les ratllades.

Especificacions:

• marca - Ucraïna, LLC "Biol";
• material - alumini forjat;
• el gruix del recobriment antiadherent és de 0,6 centímetres;
• diàmetre inferior - 22 centímetres.

Els plats són aptes per al rentavaixelles, estilitzats i aptes per a tot tipus de fogons.

Especificacions:

• producció - Itàlia;
• diàmetre inferior - 21,5 centímetres;
• fons corrugat;
• material - alumini recobert de pedra.

Els plats tenen una gran capacitat per la seva forma rectangular, i el fons acanalat ajuda a drenar l'excés de greix. Té un mànec lliscant, un fons gruixut i un pes relativament lleuger. És molt més fàcil cuinar bistecs atractius i saborosos en plats amb un recobriment antiadherent d'alta qualitat que en un de senzill, ja que podeu estar segurs que no s'enganxaran ni es cremaran. La paella especial antiadherent té un fons acanalat per drenar l'excés de líquid i donar a la carn un bonic patró.

La qualitat dels productes TimA es pot jutjar per nombroses crítiques positives. En algunes famílies, la seva vida útil arriba als 10 anys i els membres de la llar no se n'abandonaran. A les mestresses de casa amb molts nens els agrada el fet que els costats alts de la paella permeten cuinar una gran quantitat d'aliments, els solters estan encantats amb la comoditat de tenir cura del producte. Algunes persones pensen que la paella és pesada, però estan disposats a suportar aquest petit defecte.

La població està satisfeta amb la qualitat del producte de creps TimA: m'agrada el disseny, la forma aerodinàmica de la paella és convenient per treure les creps, els plats són duradors i fàcils de netejar... Segons molts, un bonic bistec amb un patró, com a la foto dels llibres de cuina, només es pot crear en un restaurant.

Al següent vídeo trobareu una visió general de la paella TimA de 26 cm.