La gamma de paelles Kukmara

Molts creuen que només els fabricants estrangers ofereixen productes de qualitat. Tanmateix, no ho és. També hi ha marques dignes entre les empreses nacionals. Per exemple, Kukmara ofereix una àmplia gamma de productes de cuina per a la llar. Aquest article us parlarà de les paelles de la marca, les seves varietats i els matisos de la cura dels plats.

L'empresa fa vaixella des de la dècada de 1950. Ara l'empresa és coneguda no només a Rússia, sinó també a l'estranger. Està especialitzada en la producció de productes d'alumini fos, ferro colat i acer. Es tracta de paelles, calderons, cassoles, olles, estris de forn, articles per al turisme i l'esbarjo a l'aire lliure. El fabricant va poder combinar harmònicament l'experiència dels últims anys, les millors tradicions de producció i les noves tecnologies. És per això que els productes Kukmara són coneguts per la seva alta qualitat, fiabilitat i disseny modern.

A més dels productes enumerats, l'empresa ofereix components i accessoris. Això permet allargar la vida útil dels productes.

Les paelles Kukmara són molt populars tant entre les mestresses de casa com entre els cuiners professionals. La demanda dels productes de la marca s'explica per una sèrie d'avantatges importants.

• Qualitat. Tots els estris de cuina estan provats a nivell internacional, que consta de 12 etapes.
• Seguretat. Tots els productes (inclòs l'alumini) estan fets d'aliatges de qualitat alimentària respectuosos amb el medi ambient. Tots ells compleixen les normes de seguretat GOST.
• Força. El cos de les paelles de l'empresa és molt durador (gruix inferior - uns 6 mm, parets - uns 4 mm). Els paràmetres dels productes i el mètode de fosa manual exclouen completament el risc de deformació dels plats quan s'escalfen o cauen. Els productes són resistents a danys mecànics i corrosió.
• Velocitat de calefacció. La superfície dels productes s'escalfa uniformement en qüestió de segons. Això estalvia energia i accelera la preparació dels aliments.
• La comoditat d'ús. El recobriment de les paelles es crea amb l'última tecnologia. Això proporciona excel·lents propietats antiadherents. Alguns models fins i tot permeten cuinar sense oli.
• Versatilitat. Les paelles de l'empresa es poden utilitzar en tot tipus d'aparells de calefacció de gas i elèctrics excepte els models d'inducció. L'excepció són els estris de cuina fosos. No és apte per cuinar amb aparells de vitroceràmica. Però si es treuen les nanses dels plats, es pot utilitzar al forn. El mateix s'aplica als models amb nanses d'acer o d'alumini.
• Facilitat de manteniment. Els plats són fàcils de netejar i no requereixen cap producte especial. La majoria dels models són aptes per al rentavaixelles.
• Durabilitat. La vida útil dels productes és il·limitada. A més, si la superfície està ratllada o esgarrapada, podeu continuar utilitzant els estris de cuina, tot i que les propietats antiadherents es veuen lleugerament deteriorades. La base dels productes consisteix en aliatges alimentaris segurs, per tant, el metall "nu" no afecta de cap manera el gust i la qualitat dels plats preparats. Per evitar el desgast precoç de la paella, hauríeu de cuinar a foc lent o mitjà i evitar utilitzar productes abrasius a l'hora de rentar els plats.

Pel que fa als contres, només es poden destacar alguns punts. En primer lloc, com ja s'ha esmentat, massa calor pot afectar negativament la integritat del recobriment antiadherent. Per tant, es recomanen els modes de potència baixa i mitjana per cuinar. En segon lloc, no hauríeu d'emmagatzemar aliments preparats a la paella. Si es tracta d'un estris de cuina d'alumini sense recobrir, el metall es pot oxidar. L'emmagatzematge prolongat dels aliments en paelles antiadherents també reduirà la seva vida útil. En aquest sentit, el plat cuinat s'ha de transferir a un altre recipient, fins i tot si teniu previst reescalfar-lo l'endemà.

L'empresa utilitza una varietat de materials per fer les paelles. Això us permet ampliar la gamma, diversificar la funcionalitat. El ferro colat és un material que fa temps que s'utilitza per a la fabricació d'estris de cuina. Es caracteritza per una major resistència al desgast, força, propietats antiadherents naturals. L'alumini és una alternativa moderna. És durador i lleuger, s'escalfa ràpidament i us permet fer productes elegants però fiables. L'acer inoxidable també s'utilitza amb èxit per a estris de cuina de qualitat.

La majoria dels models estan equipats amb un recobriment especial antiadherent de nova generació. Et permet preparar còmodament una varietat de plats sense la por que el menjar es cremi. L'esprai antiadherent a base d'aigua s'aplica en diverses capes. Això garanteix la màxima resistència a la cremada. El recobriment és respectuós amb el medi ambient, conserva el gust dels productes i permet cuinar amb o sense oli. Alguns models estan equipats amb revestiment de marbre (pedra). La superfície d'aquests productes es complementa amb les partícules més petites de granit. Les paelles amb recobriment de marbre són còmodes d'utilitzar, fàcils de netejar i tenen un aspecte bonic. Bàsicament, les estelles de marbre tenen una funció decorativa. No afecta la funcionalitat dels estris de cuina.

Les paelles de marca es divideixen en categories segons la forma en què s'utilitzen.Alguns ajuden a preparar deliciosos plats de carn, mentre que altres són ideals per fer torrades fines i creps. Considerem cada varietat amb més detall.

La paella Kukmara Grill és una paella d'alumini fos de parets gruixudes. El recipient massiu us permet preparar ràpidament una varietat de deliciosos plats de carn i peix. Els productes són increïblement sucosos i aromàtics, perquè estan guisats en el seu propi suc. Això és possible gràcies a la superfície especial ondulada del fons de la paella. Al mateix temps, el plat resulta fregit, té una crosta cruixent apetitosa.

La paella wok és un plat original. És una cosa que s'assembla a un calder. El recipient té una forma arrodonida. Per això, el contingut s'escalfa de manera ràpida i uniforme. En una paella així, podeu cuinar còmodament aliments saborosos i saludables sense afegir-hi oli (o amb una quantitat mínima). Com a resultat, els plats preparats semblen cuinats sobre pedres calentes.

L'assortiment de la marca inclou models de wok de ferro colat, adequats per cuinar no només als fogons, sinó també al foc. També hi ha paelles d'alumini en aquesta categoria. Per descomptat, tots els models estan equipats amb un recobriment antiadherent.

Les paelles de creps són llises i tenen les vores baixes. Aquesta és una bona compra per a aquells que els agrada agradar a ells mateixos i a les seves famílies amb un esmorzar abundant. En una paella així, es fregeixen perfectament torrades primes, ous remenats i, per descomptat, pancakes russos.

Les paelles per creps de la marca estan fetes d'alumini fos. El recobriment innovador elimina el risc que la massa s'enganxi a la superfície dels estris de cuina. Les creperes permeten cuinar amb una quantitat mínima d'oli (o sense). El mànec fresc de baquelita fa que el procés de cocció sigui el més còmode possible.

Alguns dels models de la marca tenen una demanda especial. Considereu alguns dels més venuts. Paella quadrada (26 cm de diàmetre) amb mànec desmuntable de la línia "marbre". El model està equipat amb un recobriment antiadherent alemany, es pot utilitzar en estufes de gas, elèctriques, vitroceràmiques, al forn.

Paella WOK (diàmetre 28 cm) amb recobriment antiadherent de la línia "tradicional". El model està equipat amb un mànec sense calefacció i una bonica tapa de vidre. El producte és apte per a tot tipus de fogons, excepte per a inducció, té un recobriment antiadherent. Apte per a rentavaixelles.

Una elegant paella per creps (20 cm de diàmetre) amb un recobriment antiadherent i un mànec desmuntable pertany a la línia "marbre". El model us permet preparar creps fines increïbles i uniformement fregides que es poden girar fàcilment. En aquest cas, es necessita molt poc oli (es pot cuinar sense oli). El mànec fresc és desmuntable. El producte és adequat per a tot tipus de dispositius de calefacció, excepte els d'inducció.

I aquí teniu un model de la nova línia Granit Ultra. Es tracta d'una paella clàssica (28 cm de diàmetre). Ultra granit és un recobriment innovador que és especialment durador. Està reforçat amb minerals que no són inferiors en duresa als diamants. La tecnologia alemanya de processament i recobriment us permet utilitzar fins i tot culleres de metall a l'hora de cuinar.

Quan trieu una paella, heu de centrar-vos en el propòsit dels plats. Per exemple, si t'agraden les cuines exòtiques xineses, italianes i altres ètniques, una paella wok pot ser útil. Hi podeu cuinar funchose, risotto i pilaf uzbek.

Una paella a la planxa és adequada per rostir carn i aus de corral. El menjar que hi ha "languja" i està cobert d'una bonica escorça. Les paelles clàssiques són versàtils. En aquest bol, podeu guisar verdures i fregir patates.La paella de creps serà una excel·lent compra per als amants de les creps.

També val la pena tenir en compte el tipus de la teva estufa (gas, elèctrica, vitroceràmica). No totes les paelles es poden utilitzar en qualsevol tipus d'equip. Si esteu acostumats a utilitzar un rentavaixelles, també s'ha de tenir en compte aquest punt. Al lloc web oficial del fabricant, a la descripció de cada model, s'indica com netejar els plats, per cuinar amb quin tipus de dispositius de calefacció és adequat.

El disseny i el color del producte no afecten la funcionalitat. Aquí, l'elecció depèn del gust personal.

Per garantir que els plats conserven la seva funcionalitat i aspecte excel·lent durant molt de temps, s'han d'observar regles senzilles d'operació i manteniment.

• No utilitzeu productes abrasius ni raspalls durs durant el rentat. No rasqueu la part inferior de l'estris de cuina amb objectes metàl·lics (tret que ho autoritzi el fabricant). Tingueu en compte que la capa antiadherent es pot danyar.
• Intenta evitar fortes fluctuacions de temperatura. No baixeu ni augmenteu bruscament la temperatura de l'aparell durant la cocció. El millor és cuinar a foc moderat. Tampoc es recomana col·locar recipients a la nevera.
• No emmagatzemeu els aliments sobrants a la paella, especialment els aliments amb gran acidesa. Això pot erosionar gradualment el recobriment dels estris de cuina.
• Llegiu atentament les instruccions. El web de la marca i la documentació adjunta indiquen si la paella es pot rentar al rentavaixelles o posar-la al forn. No es poden ignorar les recomanacions.

Segons les opinions dels clients, les paelles Kukmara són ideals tant per a ús domèstic com professional. Els propietaris d'estris de cuina assenyalen l'excel·lent disseny i l'excel·lent qualitat dels productes. El menjar no es crema, cuina ràpidament. Els productes són fàcils de netejar i còmodes d'utilitzar. Als usuaris els encanten les nanses extraïbles.

Dels inconvenients, només s'observa l'aparició de rascades al recobriment quan s'utilitzen aparells convencionals en el procés de cocció. Per tant, s'aconsella als propietaris de la vaixella de la marca als altres compradors que adquireixin immediatament cullerades especials de plàstic o fusta (a excepció dels models de la sèrie Granit Ultra, que fins i tot permeten l'ús d'estris de cuina metàl·lics).

Al següent vídeo trobareu una visió general de les paelles Kukmara del canal Taste of Life.