Batedores per a una batedora: tipus i regles de funcionament

En aquests dies, és impossible imaginar una cuina sense una batedora. Aquest ajudant indispensable pot batre, remenar i triturar els aliments. Amb una batedora, preparen còctels, salses, fan massa per a creps i brioixeria diversa, trituren carn picada i molt més.

La batedora té diversos accessoris, tot depèn de la configuració i el model. Però cap model de batedora està complet sense un dispositiu tan necessari com una batedora. De vegades, els broquets extraïbles es tornen inutilitzables i la pregunta sorgeix davant l'amfitriona: com substituir la batedora antiga per una de nova i millor.

Primer, heu d'esbrinar què és una batedora. Aquesta peça està feta de filferro d'alumini, que no es corroeix. La batedora s'utilitza per batre i barrejar massa, així com per fer sucs, esmalts, batuts, còctels i salses.

Els productes tenen una forma diferent, que depèn de la finalitat. Els models habituals s'utilitzen per a puré de patates, cremes i còctels. Poden ser ovalades, rectes o ondulades. Hi ha models especials. Aquests productes poden substituir un mesclador complet.

Utilitzant aquest aparell per cuinar estalvia temps. Batre ràpidament i fàcilment a la massa de creps o creps, o feu una truita exuberant en un minut. A l'hora de preparar cremes i esmalts la batedora es barreja bé sense deixar grumolls.

El pes lleuger fa que aquesta part sigui fàcil d'utilitzar, i el botó de mode d'alta velocitat us ajudarà a preparar de manera ràpida i eficient unes postres de qualsevol complexitat. A més, el accessori de la batedora és fàcil de treure i netejar.

Entre les deficiències, es pot destacar la fragilitat del producte si la vora està feta de materials de poca qualitat.

Algunes mestresses de casa consideren que un dispositiu amb un accessori de dues batedores és un dels més convenients. Les empreses fabricants no es van deixar de banda: hi ha molts models de batedores i batedores disponibles amb doble broquet per batre i barrejar productes.

El fabricant Philips només produeix accessoris de batedora doble. El producte aixafa, bateja i es barreja 2 vegades més ràpid. La batedora doble també pot barrejar un gran nombre d'ingredients. Massa, nata, batuts, puré per a nadons: tot això es pot preparar en qüestió de minuts.

Després de cada ús, no és difícil treure el broquet: això requereix girar la peça fins que faci clic, i després separar-la del suport. Tornar a inserir el broquet també és molt senzill, heu de seguir les mateixes instruccions: connecteu la peça al motor i gireu fins que faci clic.

Però, tard o d'hora, qualsevol s'enfronta al problema d'una batedora trencada. Algú corre a la botiga a comprar-ne un de nou i algú està intentant esbrinar el problema pel seu compte. Cal entendre si la batedora es pot reparar després d'una avaria.

• Trencament de barres. El motiu pot ser l'ús de material de baixa qualitat en la producció. Però la majoria de les vegades les barres es trenquen a causa del contacte constant amb la humitat i per un funcionament inadequat. Aquest defecte del producte es pot corregir ràpidament. N'hi ha prou amb trencar la barra amb unes pinces fins a la base. Per descomptat, aquesta reparació no solucionarà tot el problema: quan s'elimina una barra, el broquet perd ràpidament el seu rendiment. Però si es va produir un problema durant el procés de cocció i no hi ha temps per anar a la botiga, aquest mètode us permetrà acabar el que vau començar.
• Trencament de la caixa de canvis... Aquí tot és molt més complicat. Traieu l'accessori de la batedora i, a continuació, traieu amb cura la costura central amb un tornavís. A continuació, heu de desconnectar els pestells, després del qual podeu veure el mecanisme intern de la caixa de canvis. Tot el que queda per fer és tornar els engranatges als seus llocs. Molt sovint, la sortida de les peces dóna lloc a una fallada en el funcionament de la caixa de canvis. Després de totes les manipulacions, les peces de la caixa de canvis han d'estar ben enganxades.

Avui, els fabricants més famosos de batedores són les següents empreses:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

La millor opció són les empreses Philips i Bosch. Pel que fa a la popularitat entre les mestresses de casa, es poden situar amb seguretat al primer lloc de la classificació. Els batedors de la batedora estan fets de metall d'alta qualitat, cosa que contribueix a la llarga vida útil del producte. La barreja i la mòlta a fons dels productes també depèn de la força de les barres fetes d'aquest metall.

Els fabricants estan en segon lloc Braun, Redmond i Scarlett. Les puntes d'aquestes empreses estan fetes d'acer inoxidable. Tenen forma de S i estan dissenyats per barrejar massa densa.

En tercer lloc de la llista hi ha un fabricant francès: Moulinex. Les ressenyes dels clients suggereixen que la qualitat i el preu del producte no són comparables. Moulinex és conegut per produir equips potents i d'alta qualitat amb una gran funcionalitat. Els broquets extraïbles es caracteritzen per una baixa densitat de metalls i el seu cost és significativament excessiu.

Per a una llarga vida útil, heu de seguir algunes regles per utilitzar broquets:

• abans d'utilitzar una nova batedora, cal mantenir-la una estona en aigua calenta;
• perquè el procés de mescla sigui fàcil, primer els productes líquids s'han de barrejar i després assecar;
• per a una massa de consistència gruixuda, es requereix una gran potència del dispositiu i una batedora amb varetes fortes; en cas contrari, pastar una massa gruixuda provocarà un trencament;
• durant el procés de cocció, val la pena treure els components adherits de tant en tant;
• no s'han d'utilitzar aliments calents;
• no emmagatzemeu el producte al sol;
• apagueu periòdicament la batedora, deixant que el mecanisme es refredi.

Després de l'ús, el producte s'ha de rentar bé amb detergent. Després cal assecar la batedora i posar-la en un lloc sec. No deixeu l'accessori a l'aigua durant molt de temps: això contribueix a la formació d'òxid.

Cuinar amb l'accessori de batedora accelerarà el procés de cocció. Amb una batedora, podeu preparar tota una varietat de plats: batre la massa per a les postres, fer creps airejades o una truita, complau als nens amb còctels deliciosos i saludables. Una batedora es convertirà en una eina indispensable per a qualsevol mestressa de casa.

Per obtenir informació sobre com reparar l'accessori en una batedora amb les vostres pròpies mans, consulteu el següent vídeo.