Quins estris es poden utilitzar al microones?

Avui dia, podeu veure un forn de microones a gairebé totes les cuines. Aquest electrodomèstic s'ha convertit en un assistent indispensable, que permet no només escalfar aliments preparats, sinó també preparar un plat complet.

Quan utilitzeu un forn de microones, és imprescindible tenir en compte totes les precaucions i utilitzar només plats "correctes". Els productes seleccionats incorrectament poden contribuir a la cuina a llarg termini, però el més important, poden perjudicar la salut humana.

En aquest article parlarem de quins plats es poden utilitzar al microones i quins estan estrictament prohibits.

El mercat modern d'estris per a microones està ple d'una varietat d'assortiments. Els contenidors tenen una gran varietat de formes, mides i dissenys. Però a l'hora d'escollir un inventari per utilitzar-lo en un forn de microones, primer de tot, cal tenir en compte el material del qual es prepara.

El material d'aquest recipient ha de ser:

• alta qualitat;
• Resistent al calor;
• segur per a la salut, no emet substàncies nocives quan s'escalfa.

Pel que fa a l'estabilitat tèrmica, cal tenir en compte que els plats al microones s'escalfen mitjançant radiació electromagnètica. Actua sobre les molècules dipols dels productes perquè es moguin molt ràpidament. Així, es crea fricció i, com a resultat, escalfament. La temperatura dels aliments pot arribar als 100 graus i els contenidors on es troben - fins a 300.

Hi ha diversos tipus d'estris que podeu utilitzar per cuinar i escalfar aliments al microones.

Per a la seva fabricació s'utilitza un material de construcció com l'argila. L'argila és inherentment resistent al foc, cosa que permet utilitzar-la en un forn de microones. Per tant, també és habitual que aquests productes s'escalfin molt ràpidament Assegureu-vos d'utilitzar un guant de forn quan els treu. És molt important que no hi hagi dibuixos, patrons als plats de ceràmica i que no hi hagi partícules metàl·liques en la seva composició.

Els contenidors de porcellana també estan fets d'argila, només la tecnologia de producció és diferent. Quan utilitzeu recipients de porcellana, assegureu-vos que no hi hagi patrons, estelles o esquerdes, en cas contrari, el seu ús al forn està totalment prohibit. I tingues en compte: no necessites cap coberta.

Aquests estris s'utilitzen sovint per cuinar i escalfar al microones. Són populars entre els consumidors. A més d'escalfar-hi, simplement podeu emmagatzemar-hi aliments.

Un recipient de vidre és ideal per a un forn de microones. El gran avantatge d'aquest tipus d'estris de cuina és que quan s'escalfa el menjar, el recipient es manté fred. Per descomptat, per a la fabricació d'aquests plats, el fabricant pot utilitzar una varietat de vidre, però idealment hauria de ser resistent a la calor. El vidre resistent a la calor té diversos avantatges:

• parets transparents a través de les quals es pot observar el procés de cocció;
• aspecte estètic: els aliments cuinats no es poden desplaçar, sinó que es poden servir en un recipient de vidre;
• els envasos de vidre són fàcils de cuidar;
• el vidre no està impregnat d'olors d'aliments;
• Els recipients de vidre resistents a la calor són universals: hi podeu cuinar, escalfar i descongelar aliments.

Es pot utilitzar per a forns de microones i models de paper, per a la fabricació dels quals s'utilitza cotó i lli en la producció. Molt sovint s'utilitzen per escalfar productes de pa.

Els plats de poliestirè no són tan populars com els recipients anteriors. Això es deu al fet que és d'un sol ús. Es recomana utilitzar-lo exclusivament a baixes temperatures, ja que en condicions d'alta temperatura el motlle comença a fondre's.

No sorprendràs ningú amb motlles de silicona, totes les mestresses de casa en tenen a la cuina. En la majoria dels casos, s'utilitzen plats de silicona per al forn, però també són aptes per al forn de microones.

Pel que fa als estris esmaltats, pertany al polèmic recipient de microones. Després de tot, el metall està cobert d'esmalt, amb el qual el forn de microones és incompatible.

Atesa la popularitat i la demanda d'un electrodomèstic com un forn de microones, molts dels fabricants d'estris de cuina van començar a utilitzar marques especials en la seva producció, que indiquen la permissibilitat d'utilitzar els seus productes en un forn de microones. Abans d'utilitzar l'estris, presta atenció a la seva etiqueta. Per veure'l, n'hi ha prou de mirar el fons del plat. S'ha d'aplicar necessàriament signe en forma d'ones.

Aquí teniu una descodificació de les icones que es poden veure als plats:

• PP - polipropilè, apte per al forn microones;
• PS - poliestirè, no es recomana l'ús de plats fets d'aquest material per als forns de microones;
• microones o no microones - "permès" i "prohibit";
• la inscripció "termoplàstic" i "duroplast" - aquest recipient és adequat per al seu ús en un forn de microones.

L'assortiment i la selecció de vaixella avui dia és força àmplia i variada. Hi ha moltes empreses especialitzades en la producció i venda d'estris per a microones. Entre totes les empreses, m'agradaria destacar aquelles els productes de les quals s'han consolidat com la més alta qualitat i la més fiable.

• Luminarc - Són recipients fets de vidre súper resistent i ignífug. L'empresa produeix tot tipus de plats, fins i tot plats.
• Simax utilitza vidre txec resistent a la calor.
• Wolomin És una empresa polonesa. Es dedica a la producció de plats per a microones.
• Tognana És una empresa italiana els productes de la qual es consideren un dels més forts i duradors.

Els productes de gairebé cadascun dels fabricants anteriors es poden trobar a la venda a les botigues d'articles per a la llar. Si no és possible visitar una botiga de l'empresa, sempre podeu utilitzar els recursos d'Internet i trobar exactament el que necessiteu.

Abans vam analitzar els estris aptes per utilitzar-los en un forn de microones. Però queda per esbrinar quin tipus de capacitat no es pot utilitzar al forn de microones. Això és molt important, ja que els estris de cuina mal seleccionats poden danyar l'electrodomèstic i provocar un incendi i un incendi greu.

Alguns tipus de plats estan estrictament prohibits i no es poden utilitzar al microones.

• Metall... No col·loqueu objectes de ferro al microones, ja que el metall reflecteix les microones. Això pot provocar espurnes i descàrregues elèctriques, que poden provocar flames obertes.
• Alumini... Igual que els objectes de ferro, els estris de cuina d'alumini no són segurs, ja que també poden provocar un incendi en qüestió de minuts.
• Cristall... Aquest material és molt bonic, però conté plom, plata i altres metalls que poden afectar negativament el funcionament d'un electrodomèstic.
• Amb una imatge, patró. Anteriorment, era popular aplicar diversos patrons metàl·lics o polvoritzar als plats. Probablement, molts encara tenen aquests productes a casa, però no els podeu posar al microones i exposar-los a altes temperatures. Prendre riscos, és clar, no està prohibit, però les conseqüències poden ser nefastes. En el millor dels casos, acabaràs amb un producte fet malbé o una placa esquerdada; en el pitjor dels casos, simplement trencaràs el dispositiu.

Recordeu: no és segur utilitzar motlles d'alumini, el paper en si mateix, estris d'un sol ús per a la fabricació dels quals s'utilitza el plàstic més barat i de baixa qualitat al forn. El vidre prim també és perillós, que, molt probablement, no suportarà l'exposició al microones. A més, no poseu ceràmica crua al forn.

Quan compreu plats per a un ús posterior en un forn de microones, no intenteu estalviar diners, el millor és donar preferència a un fabricant fiable i d'alta qualitat, encara que els seus productes siguin més cars.

Per obtenir informació sobre quins estris no es poden utilitzar al microones, vegeu a continuació.