Els millors models de paelles Lodge: descripció i criteris de selecció

Una bona paella és la clau d'un àpat deliciós. Avui en dia, els fabricants ofereixen una varietat d'opcions per a estris de cuina, que es diferencien en forma, material i finalitat. Així, la popular empresa nord-americana Lodge fabrica diversos accessoris de cuina amb ferro colat d'alta qualitat, l'estat dels quals millora amb cada cocció.

Parlarem més sobre les paelles Lodge en aquest article.

Marca de cuina americana Lodge - és un fabricant que utilitza un nou mètode d'enduriment de ferro colat en la fabricació d'estris de cuina. Aquest procediment ajuda a augmentar significativament les propietats protectores del metall, millorant-lo amb cada ús en la vida quotidiana.

De les principals característiques de les paelles Lodge, cal destacar les següents:

• vida útil il·limitada;
• protecció contra el sobreescalfament, els canvis de temperatura, les ratllades i altres danys;
• la presència de costelles afilades i altes, que us permeten crear el patró del restaurant a la carn, així com separar el greix fos de la carn;
• l'aparició d'un recobriment antiadherent natural durant el procés de cocció;
• escalfament uniforme i ràpid amb retenció de calor durant molt de temps;
• absència total d'enganxament dels aliments.

Els utensilis de cuina American Lodge són especialment populars per les seves paelles de ferro colat de gran resistència.

Avui la marca ofereix diversos tipus de paelles, que es diferencien per la forma i la finalitat.

Tot i això, tots comparteixen característiques comunes:

• fet als EUA;
• molt durador;
• s'utilitza en una placa de gas / inducció, així com en un forn;
• resistent al desgast;
• protegit de danys mecànics;
• utilitzat en fonts de calor obertes;
• tenir una superfície llisa i polida;
• no apte per rentar al rentavaixelles;
• productes perfectament fregits, guisats i al forn;
• hipoalergènic i segur per als humans.

Abans de comprar una paella, en primer lloc, cal decidir la seva mida: està influenciada per la freqüència d'ús dels plats, el nombre de membres de la família i, per descomptat, el nombre de porcions de menjar.

Així, la marca Loggi ofereix una selecció de diverses paelles que satisfan les necessitats de cada client.

Paella rodona amb dues nanses, 30 cm Aquest model és ideal per preparar àpats per a diversos membres de la família.

Cada vegada, la superfície de ferro colat s'endureix omplint els porus amb greix o oli, creant un recobriment antiadherent i un color negre uniforme.

Abans d'utilitzar es recomana encendre la paella. Per fer-ho, esbandiu-lo bé, assequeu-lo amb una tovallola, unteu-lo amb oli vegetal i deixeu-lo al forn preescalfat a 180 graus, després deixeu-lo refredar. Aquest mètode protegirà els plats de l'enganxament dels aliments.

Es deixa fregir, coure. Preu - a partir de 5,5 mil rubles.

Paella rodona de 16 cm Dissenyada amb les últimes tecnologies de fosa i processament d'oli.

En ús, aquest model de paella de graella absorbeix la quantitat adequada de greix/oli, creant un recobriment antiadherent i un color negre mat.

Una paella rodona es convertirà en un ajudant indispensable a qualsevol cuina: podeu fregir, coure, guisar-hi i també utilitzar-la a foc obert per fer-la a la planxa. Preu - a partir de 2 mil rubles.

Paella quadrada amb dues nanses, 26 cm Aquest model és molt durador i pràctic, per al qual agrada als aficionats a les activitats a l'aire lliure.

Els compradors tenen en compte especialment el material utilitzat en la producció: ferro colat sense esmaltar... Per això, el fons conserva la calidesa i les propietats naturals dels aliments.

També val la pena destacar el recobriment ondulat. Produeix bistecs sucosos, peixos i aus de corral amb ratlles distintives. Preu - 4,7 mil rubles.

Paella per creps, 26 cm Aquesta és una sèrie única de paelles de ferro colat. La peculiaritat d'aquests models rau en la imatge dels animals salvatges al fons dels plats: l'assortiment inclou exemplars amb cérvol, ànec, ós, salmó, llop.

L'estalvi d'energia durant la cocció serà un factor important per a les mestresses de casa.

A més, la paella de creps és apta per guisar, sofregir, fregir. Preu - a partir de 3,8 mil rubles.

Segons les opinions dels clients, els plats de la marca americana Lodge combinen força, durabilitat i versatilitat.

Les paelles de ferro colat tenen un acabat durador que només millora amb cada ús. S'ofereix als clients una selecció de diversos tipus d'accessoris de cuina, dels quals hi ha paelles quadrades i rodones per a creps i graelles.

Tanmateix, cadascun d'ells esdevindrà indispensable en l'arsenal de qualsevol mestressa de casa.

Dels inconvenients, els consumidors noten el pes de les paelles, així com el fet que cal cuidar-los amb cura. A més, els aliments cuinats no es poden deixar en una paella durant molt de temps, ja que pot aparèixer corrosió.

A continuació podeu veure un vídeo sobre la paella de la marca americana Lodge.