Revisió de les paelles Rondell, els seus pros i contres

La marca Rondell està especialitzada en la producció d'estris de cuina professionals. Les famoses línies de paelles d'aquesta empresa tenen milers de solucions pràctiques i funcionals per a la cuina: fetes d'acer i alumini anoditzat, amb Xylan Plus de dues capes, recobriment antiadherent interior de tres capes TriTitan i moltes altres. Aquests estris de cuina suporten altes temperatures i també garanteixen una cocció d'alta qualitat en qualsevol tipus de fogons, inclosa la d'inducció.

Fins i tot una mestressa de casa excepcional convertirà els productes Rondell en un veritable xef. La comoditat d'utilitzar paelles obrirà centenars de noves receptes per als xefs: des d'ous remenats, pastissos de formatge i creps fins a pollastre a l'italià, així com pizza amb pa de pita.

Adquirir aquests estris és assegurar-se una cuina ràpida i d'alta qualitat dels plats tant per al sopar com per a la taula festiva. La fiabilitat i el disseny bonic són els distintius de la gamma Rondell. Aquestes característiques estan influenciades per la tradició de la qualitat de les armes cavalleresques, que es produeixen des del segle XIV a la mateixa ciutat on es va fundar la llegendària companyia l'any 1988.

Cada cop més, els consumidors estan prestant atenció als productes de la marca alemanya a causa del fet que La paella Rondell té diversos avantatges.

• Té un revestiment durador antiadherent a base de titani. Aquesta característica està marcada com a TriTitan a l'embalatge del producte. La seva essència és augmentar la força del fons de les paelles. El recobriment exclou la descamació i la destrucció durant el funcionament a llarg termini.
• Es manté calent durant molt de temps. En molts models hi ha un efecte "forn rus", que conserva més nutrients i el gust del producte durant el procés de fregir, bullir, guisar. Als enginyosos venedors de l'empresa els agrada donar noms "deliciosos" a sèries de plats individuals, destacant-ne les característiques principals. Per exemple, la famosa col·lecció de paelles de Jersey s'ha comparat amb un suau alè de calor.
• Permet l'ús de pales metàl·liques... Aquesta característica és del gust de les mestresses de casa exigents que han arruïnat més d'un fons de ferro colat, alumini o acer d'una paella sense un recobriment protector.
• Es pot utilitzar en qualsevol tipus de cuina, inclosa la d'inducció. En comprar aquest accessori com a regal, definitivament no us equivocareu en l'elecció.
• Estalvia temps... Trossos de carn cremada, greix congelat, sutge: tot això solia ser un malson de l'amfitriona. Amb les paelles Rondell, es va fer possible rentar accessoris fins i tot al rentavaixelles.
• Posseeix bellesa estètica. El disseny de moda d'aquesta vaixella crida l'atenció. Una paella té una tonalitat de coure amb un efecte en relleu, l'altra té una brillantor metàl·lica estricta, una brillantor delicada del recobriment antiadherent interior. L'ergonomia mereix els màxims elogis, des del disseny de nanses de baquelita amb tecnologia SoftTouch fins a tapes de vidre resistents a la calor amb sortida de vapor, així com una fixació ordenada dels accessoris.

En el disseny d'aquestes paelles, un fons sòlid juga un paper important, generalment d'alumini anoditzat amb un gruix de 3,5 mm. Aquest metall prevé l'oxidació, per tant és absolutament segur per a la salut humana. La paella Rondell permet cuinar els aliments de qualsevol forma: fregir fins que estiguin cruixents, coure a foc lent amb el teu propi suc o salsa, reescalfar i molt més.

Un altre avantatge dels productes de cuina monolítics alemanys és la tecnologia Tri-Ply, que garanteix un escalfament uniforme i ràpid. La seva essència rau en la introducció d'una capa especial d'alumini processat, que a més protegeix els plats dels danys mecànics. El material se sotmet a un control exhaustiu, està certificat. Els productes originals de Rondell (models universals, creperes, woks, paelles a la planxa i altres) tenen una garantia per als estris de cuina de fins a 25 anys.

Juntament amb tots els avantatges, els contres de les paelles alemanyes semblen ser menors. Molt sovint, els consumidors es queixen de:

• la necessitat de comprar una funda;
• enfosquiment ràpid del recobriment ceràmic durant un ús intensiu;
• risc d'escaldat a causa dels costats alts si no es segueixen les mesures de seguretat durant la cocció;
• etiquetes de preus inflades a les botigues en línia.

La marca Rondell inspira molts experts culinaris amb les seves col·leccions d'estris de cuina fiables, pràctics i bonics. Per exemple, la gamma Eis es caracteritza per una brillantor platejada, mentre que la gamma Mocco es caracteritza per una interessant combinació de marró i blanc. Rondell "WOK" (WOK) d'alumini anoditzat és el millor ajudant per cuinar oca, ànec, pilaf caucàsic. I els estris de cuina grans i amplis de la línia Koralle fan que sigui fàcil guisar la col, fregir patates i fer guisats.

Universal ofereix una cuina còmoda dels plats principals. Els models van acompanyats de cobertes segellades, tenen els costats intermedis. Sobre ells es poden fregir tant creps com carn guisada. El diàmetre òptim d'aquestes paelles es considera de 24 cm, poden tenir un recobriment exterior mat i un recobriment interior innovador (per exemple, Xylan Plus), fet d'alumini forjat.

La paella de creps té una especialització estreta i només està pensada per fer creps, creps, pastissos prims, truites. Tots els models estan construïts amb alumini amb recobriment antiadherent TriTitan i mànecs reblats.

La paella permet crear diferents obres mestres culinàries: carn, aus, plats de verdures. Gràcies a la superfície inferior acanalada, aquests models creen una escorça nervada a cada peça. Poden ser quadrats o rodons, de 24-28 cm de diàmetre, equipats amb dues capes, Recobriment antiadherent Xylan Plus resistent al desgast per a un ús intensiu. També hi ha ranures per drenar el greix, mànecs ergonòmics de baquelita amb pols de silicona.

Els articles de la sèrie WOK d'alumini anoditzat són adequats per a la cuina asiàtica, cuinar diversos guisats de carn i verdures i pilaf. Els productes es distingeixen per la seva major profunditat, la capacitat de distribuir uniformement la temperatura. El conjunt inclou una tapa amb un forat per alliberar vapor.

Qualsevol paella Rondell ensenyarà a l'amfitriona a fregir sense oli i cremar, ajudarà a aprendre receptes interessants i delicioses de plats de diverses cuines nacionals i també us permetrà preparar amb habilitat un esmorzar ràpid, un dinar nutritiu i un sopar molt abundant.

Els models Rondell amb nansa extraïble proporcionaran comoditat durant l'emmagatzematge i l'ús. Amb la seva ajuda sortirà:

• utilitzeu la paella no només a la cuina, sinó també al forn (presteu atenció a les marques del model);
• estalvieu espai en un armari o caixa de llapis, nevera;
• rentar convenientment la paella a qualsevol rentavaixelles.

Quan trieu estris de cuina alemanys, presteu atenció als productes amb recobriment de titani. Mentre que en models barats el recobriment antiadherent només pot escalfar fins a 200 ° C, la sèrie Rondell pot suportar altes temperatures sense cremar el fons i la formació de compostos tòxics. Una característica interessant dels productes de marca va ser el rebuig de l'ús d'àcid perfluorooctanoic - PFOA en recobriments.

La marca ha patentat dos tipus de recobriments, únics i absolutament segurs per a la salut humana i el medi ambient.

• Xylan plus - Recobriment de dues capes d'alta qualitat, caracteritzat per la durabilitat. Es basa en una capa de polímer antiadherent que conserva totes les propietats útils dels plats preparats. Es troba a les col·leccions de Marengo, Infinity, Arabesco, Escurion, Mustang, Drive i molts altres.
• TriTitan - un recobriment de tres capes (gruix - 43 micres), fet a base de PTFE amb l'addició de titani. Les característiques clau dels estris de cuina amb aquesta tecnologia són la durabilitat i el respecte al medi ambient. El recobriment es pot trobar a les col·leccions de Mocco & Latte, Walzer, Balance, així com a les paelles de creps.

A les col·leccions de la marca alemanya, també podeu trobar altres opcions de recobriment. Per exemple, la famosa línia Delice està equipada amb un Daikin antiadherent de tres capes, disposa d'accessoris de baquelita, sense calefacció amb insercions metàl·liques. I la sèrie Evolution-R té una capa base ultra resistent amb xips de diamant.

Ja sigui ferro colat o ceràmica, en troquelat, anoditzat o alumini fos, en colors plata, negre mat o bronze, qualsevol conjunt de paelles Rondell serà una obra d'art, un excel·lent ajudant culinari.

Quan escolliu paelles, presteu atenció no només a les característiques tècniques (material, tipus de recobriment), sinó també a la presència d'una tapa, un mànec extraïble. Tot això simplifica i accelera molt la cocció.

El material serà un factor important per triar estris de cuina d'alta qualitat. La gamma Rondell inclou les opcions següents.

• Alumini. És la solució ideal per a una placa d'inducció. Entre els avantatges hi ha la comoditat de cuinar, una vida útil elevada.
• Aliatge de titani. Molt durador, el gust dels aliments cuinats en aquesta paella és molt ric.
• Fabricat en acer inoxidable. Aquests models seran una opció ideal amb una vida útil de més de 5 anys, demostraran funcionalitat, practicitat i un preu assequible.

A l'hora de triar, també heu de tenir en compte les dimensions del producte. Decidiu amb antelació quin diàmetre de la paella serà adequat. Depèn del que tinguis més possibilitats de cuinar: creps, pa torrat francès, aus de corral, brizol en pa de pita, guisat de verdures o panets. Al catàleg de Rondell, podeu trobar diverses opcions: de 20 a 28 cm. Els experts recomanen paelles "de braç" de diferents mides per ampliar els límits de les seves habilitats culinàries.

El criteri principal a l'hora d'escollir un model adequat serà el tipus de placa. No hi haurà molta diferència quina paella comprar si feu servir gas model. Per a aquest tipus, absolutament qualsevol tipus de vaixella és adequat.

Una estufa elèctrica requereix l'ús d'una paella adequada al diàmetre de la placa. Això és necessari per distribuir uniformement la calor i allargar la vida útil del producte. Però per a les cuines d'inducció, la marca Rondell ha preparat diverses línies de paelles: Walzer, Mocco & Latte, Infinity i altres.

Recordeu que no cal fer servir models grans per fregir ous, però una màquina de creps en miniatura és una mala opció per guisar carn. Els aficionats als filets, costelles, pits de pollastre, filets de peix i verdures fregides prestaran atenció a la sèrie Grill, demanaran models rectangulars amb una superfície interior nervada.

Per no confondre's en una gran varietat de models de paelles Rondell, assegureu-vos de consultar amb els responsables de la botiga on compreu la mercaderia. A més, us ajudaran les revisions dels usuaris que van aconseguir avaluar tots els avantatges i tenir en compte els desavantatges d'una paella en particular. Sigui quin sigui el material del qual estigui fet, l'estris de cuina ha de tenir un fons gruixut (almenys 3 mm). Només en un model d'alta qualitat, el mànec no s'escalfa i tots els elements de fixació no fallen durant molt de temps.

Molta gent assenyala un desavantatge sense coberta a la majoria de kits. L'has de comprar per separat. Tanmateix, en contrast amb aquest inconvenient, hi ha un recobriment d'alta qualitat, la resistència del material de muntatge i la possibilitat d'utilitzar la paella al forn.

Alguns consideren que la marca Rondell és la millor vaixella alemanya, mentre que altres es queixen dels preus inflats. Els que tenen pressa per comprar un model bicolor, per exemple, com a la col·lecció Mocco & Latte, sovint es queixen de la dificultat d'eliminar la brutícia d'una superfície lleugera. I els que van aconseguir proveir-se d'un rentavaixelles d'alta qualitat no tenen cap dificultat per cuidar aquests plats.

Els comentaris més positius dels usuaris es dediquen a un recobriment durador i fiable. Ambdues tecnologies s'accepten "amb un cop" fins i tot els clients més capritxosos. Tothom, sense excepció, remarca la comoditat d'utilitzar els plats i el gust exquisit dels plats que no perden el seu gust ni propietats nutricionals durant el procés de cocció.

Al següent vídeo, trobareu una visió general de la paella Rondell Mocco & Latte.