Paelles Tefal: característiques, programació

Les paelles són un atribut indispensable a la cuina de qualsevol mestressa de casa. I tothom gaudeix no només de la comoditat d'utilitzar-los, sinó també de la facilitat de neteja, això és especialment important després de molt de temps passat a la cuina. Per tant, triar una bona olla per a les dones és tan important com una eina de qualitat per als homes.

Els fabricants francesos sempre han estat famosos pels seus estris de cuina d'excel·lent qualitat i han ocupat posicions de lideratge al mercat de les estris de cuina durant molts anys. Un dels representants francesos amb més experiència en el mercat mundial de la vaixella és Tefal, que fa les delícies dels clients. l'alta qualitat dels seus productes des de fa més de 50 anys. Cada any, la marca presenta al món productes nous i millorats, en la producció dels quals s'utilitzen materials d'una qualitat impecable amb l'ús d'alta tecnologia.

Els fabricants d'olles de Tefal segueixen el progrés tecnològic. Quan creen nous models, els desenvolupadors de marques sempre escolten l'opinió dels consumidors, tenint en compte les seves preferències i comentaris. La posició de lideratge de Tefal s'atribueix als nombrosos avantatges que tenen els seus productes. Això inclou:

• ús en la producció de materials de màxima qualitat (alumini, ceràmica, acer inoxidable);
• recobriment antiadherent d'alta qualitat;
• els models tenen una mida i una forma convenients, cosa que els fa pràctics d'utilitzar;
• les nanses de les olles estan fetes de metall especial, amb l'ajuda del qual no s'afluixen ni s'oxiden amb el temps;
• els jocs d'olles de Tefal estan fets de manera que no ocupen gaire espai durant l'emmagatzematge, ja que es poden col·locar fàcilment entre ells com nines niu;
• s'aplica una escala de mesura a l'interior de les olles, que facilita la mesura de la quantitat de líquid necessària;
• la presència d'un indicador de temperatura que canvia de color durant l'escalfament dels plats;
• gràcies al dispersor de calor integrat, el plat definitivament no es cremarà durant el procés de cocció;
• El recobriment de titani permet mantenir la presentació de la vaixella durant molt de temps, malgrat l'ús i el rentat freqüents;
• a l'hora de preparar la sopa, es pot fregir directament en una cassola sense fer servir una paella;
• el fons de l'olla Tefal està fet de diverses capes, perquè el menjar no es cremi durant la cocció;
• Les tapes estan dissenyades per tancar hermèticament l'olla i la presència de ventilacions de vapor garanteix que es mantingui una pressió òptima dins de l'olla.

El fabricant Tefal, tenint en compte les preferències dels clients, produeix diversos jocs d'olles, cadascun dels quals té els seus propis avantatges.

Joc de cuina Jamie Oliver inclou els articles més necessaris a la cuina: olles d'acer inoxidable de 2 i 3 litres, així com un cullerot amb un volum d'1,5 litres. El conjunt d'olles inclou 3 tapes de vidre resistents a la calor. Les revisions han demostrat que la sèrie és molt fàcil d'utilitzar i no requereix gaire esforç per netejar els plats després del seu ús.

La convenient capacitat de les olles és ideal per preparar segons plats. I el cullerot és pràctic per cuinar cereals i ous. El fons, format per diverses capes, acumula i distribueix bé la calor, la qual cosa evita que els aliments es cremin.

Si teniu intenció d'utilitzar una paella per coure un plat, aleshores el conjunt de la sèrie Hero és només per a tu. El conjunt d'estris de cuina Hero inclou dues olles de 20 i 24 cm de diàmetre i un cullerot (16 cm), d'acer inoxidable d'alta qualitat, amb un fons multicapa que no es corroirà ni es deformarà fins i tot després de molt de temps.

Les nanses estan subjectes amb reblons, la qual cosa és una garantia de seguretat durant el funcionament. El conjunt també conté 3 tapes de vidre resistents a la calor amb sortida de vapor. Hi ha una escala de mesura a la superfície interior de l'estris de cuina.

Set d'estris de cuina de la sèrie Intuition perfecte per a l'ús diari. Com totes les olles de Tefal, el conjunt es presenta amb articles d'acer inoxidable d'alta qualitat amb un disseny excel·lent. Característica: les vores de la paella estan dissenyades per facilitar el drenatge de l'aigua... El conjunt consta d'olles de diàmetre estàndard (20 i 24 cm), així com un cullerot i 3 tapes. El fons robust ajuda a distribuir la calor de manera uniforme per a una cocció còmoda.

Aroma de Tefal és una paella antiadherent fàcil d'utilitzar feta d'alumini d'alta qualitat. Aquest model es pot utilitzar en plaques d'inducció. El diàmetre estàndard de 24 cm és pràctic per fer pilaf, guisar verdures i fins i tot fer creps.

Set d'estris de cuina Ingenio Inclou cubells d'alumini amb un diàmetre de 16 i 20 cm i un mànec de baquelita extraïble. Els estris de cuina es poden utilitzar en un forn, però no són compatibles amb una superfície d'inducció. Té un revestiment antiadherent i un indicador de calefacció.

Perfecte per fer sopes per a una família nombrosa Cassola Tefal Expertise de 5 litres. Està fabricat en alumini d'alta qualitat, antiadherent, compatible amb inducció. Tapa de vidre inclosa.

El gust d'un plat depèn no només dels productes amb què es prepara, sinó també dels plats utilitzats per a això. Per comprar una cassola, que es convertirà en el vostre assistent indispensable a la cuina, heu de conèixer alguns matisos. Cal prestar atenció a ells a l'hora de comprar.Hi ha diversos criteris principals que ajuden a triar correctament: el material del qual està fet el producte, les seves dimensions, les característiques de temperatura, l'estructura i l'aspecte de la tapa i les nanses.

Cal recordar que un preu baix és sovint un indicador de la mala qualitat dels materials amb què s'elaboren els plats. Per exemple, les olles d'alumini són menys cares que les olles de ceràmica i d'acer inoxidable, però, quan s'escalfen, aquest metall allibera sals que poden afectar negativament la vostra salut. Per tant, és millor no utilitzar-lo quan es preparen plats segons receptes complexes.

Les olles de ceràmica es mantenen bé calentes, no canvien el gust del plat i també es poden utilitzar per cuinar al forn. En aquesta cassola, podeu cuinar aliments sense utilitzar oli, cosa que el fa ideal per a les mestresses de casa que s'adhereixen a una alimentació adequada. Dels inconvenients, es pot destacar un pes bastant gran del producte i una gran fragilitat. Fins i tot la paella de ceràmica més cara és poc probable que sobrevisqui a una caiguda, fins i tot des d'una alçada baixa. Aquests plats no s'han de ratllar i també s'han de vigilar els canvis bruscos de temperatura, que poden provocar esquerdes.

Olles d'acer inoxidable: les més populars entre els xefs professionalsja que tenen una alta resistència al desgast, una bona vida útil i una uniformitat de calefacció. Entre els desavantatges només hi ha un cost força elevat i un procés de calefacció llarg, en comparació amb les olles fetes d'altres materials. També es poden formar taques a la superfície si no s'eixuga amb una tovallola immediatament després de netejar els plats.

Es recomana triar paelles de fons gruixut, ja que són més adequades tant per preparar primers plats com per cuinar o guisar, així com per coure alguna cosa. Preste atenció a la conductivitat tèrmica de la futura compra, que és una mesura de la rapidesa amb què s'escalfarà i es refredarà l'olla.

Un criteri igualment important a l'hora d'escollir una cassola és la seva tapa. Cal mirar perquè s'assequi ben a la paella. La tapa ha de ser de vidre gruixut resistent a la calor amb un anell d'acer inoxidable a la vora i un forat perquè el vapor s'escapi. Hi ha models amb llanta de silicona, però, cal tenir en compte que absorbeix les olors. Les nanses amb insercions de silicona, fusta o plàstic eviten cremades.

Perquè els estris de cuina de Tefal us serveixin durant molt de temps, cal seguir unes quantes regles senzilles a l'hora d'utilitzar-lo.

• Si hi ha taques de greix a la superfície de tefló, cal bullir els plats amb un agent blanquejador en una proporció d'1 cullerada de producte a 0,2 l d'aigua.
• Només podeu coure alguna cosa en models les instruccions dels quals ho suggereixen. Tingueu en compte que està estrictament prohibit utilitzar olles amb elements de silicona o plàstic als forns.
• Si disposeu d'un rentavaixelles, el millor és utilitzar-lo, mentre que la neteja manual s'ha de fer amb detergents convencionals.En rentar els plats, utilitzeu només esponges suaus, sense insercions metàl·liques, ja que la superfície de la paella es pot ratllar, la qual cosa comportarà un deteriorament de les propietats antiadherents dels estris de cuina.
• La cocció s'ha de fer a foc mitjà. Després d'apagar la superfície de calefacció, els aliments segueixen cuinant-se durant almenys 4-6 minuts.
• Perquè el líquid de l'olla bulli més ràpid, heu de tapar el forat del vapor de la tapa.
• Per tornar a la paella la seva brillantor anterior, podeu netejar-la amb un 6% de vinagre.

Després d'analitzar les opinions dels clients, podem concloure que les olles del fabricant francès Tefal són merescudament líders en el mercat mundial d'estris de cuina. Les hostesses van destacar la bona durabilitat i durabilitat dels productes d'aquesta marca. Les olles de Tefal són fàcils d'utilitzar i fàcils de netejar. Al mateix temps, els plats que s'hi cuinan sempre resulten deliciosos.

Comparació d'olles convencionals i modernes amb Tefal E831S614 Inspiration de Comfy com a exemple, mireu el vídeo següent.