Tallador elèctric de verdures: tipus i opcions

Les verdures són una part integral de la dieta de cada persona, especialment d'aquelles que tracten d'adherir-se a les regles d'una dieta saludable. Però és la preparació d'aquests productes, i sobretot la seva trituració, la que requereix la major part del temps i l'esforç. Es tracta de facilitar aquest treball de cuina i accelerar la seva implantació, i es van crear talladores elèctrics especials de verdures.

Ajuden les mestresses de casa a tallar qualsevol producte d'aquesta categoria en trossos de diferents formes i fins i tot cubs. Llegiu quins tipus d'aparell de cuina existeixen, com triar-lo correctament i quins models es consideren els millors - llegiu el nostre article.

El tallador de verdures, com ja queda clar pel seu nom, està destinat principalment a la picada més ràpida i còmoda de verdures i fruites, tant crues com bullides o al forn.

La presència d'un accionament elèctric en aquesta unitat només accelera i simplifica aquest treball.

El ratllador elèctric fins i tot us permet triturar aliments com el formatge i els ous a daus. Per tant, s'utilitza sovint per a amanides. L'aspecte d'aquesta unitat pot variar segons el fabricant. Les seves parts principals es mantenen sense canvis:

• recipient per recollir productes ja tallats;
• coberta protectora;
• broquets de trituració reemplaçables;
• unitat elèctrica.

Hi ha diversos tipus d'aparells dissenyats per a la llar, menjador, cafeteries i restaurants. Com més sovint penseu utilitzar el dispositiu, més potent i espaiós hauria de ser. Aquests ratlladors s'anomenen ratlladors industrials. Però per a la casa, un tallador de verdures de mida petita estàndard també és fantàstic.

Els dispositius elèctrics d'aquest tipus tenen una gran demanda avui no només entre les mestresses de casa i els amants del menjar saborós i saludable, sinó també entre els xefs professionals.

Com qualsevol altre aparell de cuina, el ratllador elèctric té els seus pros i contres. Si parlem de les mancances, podem destacar les següents.

• Impossibilitat de treball autònom. Aquest tallador de verdures només pot funcionar amb una connexió directa a la xarxa elèctrica.
• El kit no sempre inclou un conjunt complet de diferents tipus de graus. Alguns d'ells s'han de comprar per separat.
• En alguns models de desguassos elèctrics, el metall de les superfícies de tall està fet d'acer inoxidable de baixa qualitat. Per tant, amb un ús freqüent, els broquets es deformen i es tornen inadequats per a un ús posterior.
• No tots els tipus de talladors múltiples són adequats per triturar verdures crues i cuites. Només es trenquen si s'utilitzen malament.

Però els avantatges d'un dispositiu de cuina elèctrica no són tan petits.

• Facilita molt la feina d'una persona, ja que funciona de manera autònoma i no cal fer esforços físics per tallar els aliments.
• Estalvi de temps. La unitat elèctrica us permet triturar els aliments dues o fins i tot 3-4 vegades més ràpid que si feu aquesta operació manualment.
• Podeu tallar no només verdures, sinó també fruites, formatge, ous i alguns altres tipus de productes. Tot depèn de les recomanacions del fabricant.
• Podeu triturar els aliments a daus, rodanxes, anelles, palletes o fins i tot bastonets.
• Canviar els accessoris és fàcil amb només un moviment de mà.
• Un tallador de verdures domèstic elèctric no ocupa gaire espai i, si cal, el pots portar amb tu al país.
• A la venda hi ha una gran varietat de models amb diferents accessoris, capacitats de bol, de diferents fabricants i a diferents preus.

Com podeu veure en aquesta revisió comparativa, els avantatges del tallador elèctric de verdures són molt més que els desavantatges. Per tant, no és d'estranyar que la seva popularitat i volums de vendes només augmenten cada any.

Per prendre la decisió correcta i comprar un tallador elèctric molt còmode i funcional, cal que us familiaritzeu amb les varietats d'aquest dispositiu i l'objectiu principal de cada tipus.

L'abast d'ús posterior està implícit aquí. Segons aquest criteri, els talladors de verdures es divideixen en 2 tipus.

• Per a ús domèstic. En aquest cas, té una mida compacta, un pes baix i una potència relativament baixa. El nombre d'accessoris reemplaçables en aquests dispositius és de 3 a 6 peces. Aquests talladors múltiples s'anomenen domèstics.
• Per a llocs de restauració. TAquests talladors de verdures es distingeixen per una gran potència i velocitat de treball, una mida gran i un pes bastant impressionant. Per descomptat, el seu cost és diverses vegades superior al dels dispositius domèstics. El nombre d'annexos és de 5 a 15 peces.

Un dels principals criteris per dividir-se en grups. Sobre aquesta base, un molinet elèctric pot pertànyer a una de les categories següents.

• Dispositiu estàndard. Aquesta unitat es pot utilitzar exclusivament per tallar aliments: es poden tallar en tires, rodanxes o cubs. Alguns models permeten tallar els aliments en tires espirals.
• Mini recol·lectora. Aquest és el nom d'aquells talladors múltiples que permeten triturar productes també a daus. Fins fa poc, aquesta funció només era en dispositius professionals, però avui els electrodomèstics també estan equipats amb un accessori especial.
• Dispositius 3 en 1. Van aparèixer al mercat relativament recentment, però ràpidament van guanyar una gran popularitat. El seu significat és que, amb cassets extraïbles especials, no només podeu triturar els aliments, sinó també esprémer el suc de fruites o verdures, utilitzar un tallador múltiple com a picadora de carn o fins i tot una batedora.

Totes les màquines de tall elèctriques produïdes avui per a la venda es poden subdividir condicionalment en 3 grans grups.

• Dispositius de classe econòmica... Aquests talladors múltiples tenen, per regla general, un disseny senzill, el cos està fet de plàstic de baix cost i els ganivets estan fets d'acer normal sense endurir. El seu cost és baix, però la seva vida útil, per regla general, no supera els 3 anys.
• Classe premium. Aquests dispositius tenen el màxim equipament i poden substituir diversos dispositius de cuina separats alhora. La seva mida és diferent, els ganivets sempre estan fets d'acer inoxidable endurit, el cos és resistent als cops. Nota màxima. Per descomptat, el cost d'aquesta unitat és molt elevat, però la seva versatilitat ho justifica plenament.
• També hi ha trituradores elèctriques de classe mitjana. Tenen un preu assequible, i la qualitat del seu muntatge i treball és d'alt nivell. Només superen els dispositius de la categoria anterior només en funcionalitat i riquesa d'equips.

Un tallador de verdures d'alta qualitat no només és un alleujament del treball rutinari, sinó també una acceleració del procés de cocció, així com una inversió de diners rendible i útil durant molts anys. Per no equivocar-vos amb la compra i estar satisfet amb la vostra compra, heu d'estudiar el top dels millors talladors elèctrics de verdures i triar el més adequat.

Quan escolliu un dispositiu domèstic, en primer lloc, heu de prestar atenció als dispositius següents.

• Talladora elèctrica "Ratllador elèctric" - Aquest és un dispositiu de producció nacional. Té un disseny senzill, senzill i fàcil d'utilitzar i mantenir. La funda està combinada, està formada per metall i plàstic, a prova de cops. El nombre d'accessoris reemplaçables és de 5 peces. Et permet tallar fins i tot les verdures i fruites més dures o massa aquoses. Pes - poc més de 2,5 kg, potència - 35 W. Les fulles canvien molt ràpidament i fàcilment, no hi ha molèsties durant el treball, els productes es tallen uniformement. No ocupa gaire espai durant l'emmagatzematge.

• L'empresa alemanya Bosch ofereix als seus clients el model MCM 62020. Aquesta esmoladora elèctrica avui dia és considerada com la més funcional i duradora. El paquet inclou 7 cassets reemplaçables, inclòs un accessori per espremedor i batedors per afluixar la massa. El material del cos és de plàstic, però és especialment durador i resistent als cops. Les potes del tallador múltiple són de goma, la qual cosa evita vibracions durant el funcionament, fins i tot durant molt de temps.

• Moulinex Fresh Express Cube. No només Alemanya agrada als fabricants amb els seus productes. Aquesta vegada, la marca francesa ofereix als clients una màquina de tall elèctrica moderna, elegant i versàtil a un preu de saldo. Combina un disseny sorprenent, una varietat d'accessoris elegants, pes lleuger, facilitat d'ús i gran potència. Un gran avantatge és que hi ha un compartiment especial a la caixa, que emmagatzema tots els ganivets. També hi ha una funció de bloqueig de treball, que s'activa amb més càrregues al dispositiu.

• Redmond RKA-FP4. Aquí, el baix preu es complementa amb la potència del treball i l'alta velocitat dels productes de mòlta. El conjunt inclou 4 ganivets intercanviables per tallar els aliments en tires, cercles, espirals o pals. El disseny és minimalista, elegant. Potència - 150 W.

• Tallador de verdures elèctric Kitfort KT-1318-3. El disseny brillant i elegant combinat amb la versatilitat i el baix cost distingeixen aquest dispositiu a les prestatgeries de les botigues.El cos està fet de plàstic, les potes del tallador múltiple són de goma. El conjunt inclou 5 ganivets de ratlla intercanviables, adequats per tallar aliments crus i cuinats. A més, el kit també inclou un polsador especial de productes i el propi dispositiu està equipat amb protecció contra l'activació accidental.

Si necessiteu comprar un tallador de verdures elèctric industrial, primer haureu d'estudiar aquests models.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. És el dispositiu professional més popular i potent. Un bol amb una capacitat de poc menys de 4 kg, capacitat - fins a un quart de tona de verdures en una hora. El kit inclou uns 10 accessoris diferents. Aquesta picadora elèctrica es pot utilitzar fàcilment tant com a espremedora com com a picadora de carn.

• Gastrorag HLC-205 És un potent multitallador industrial. El cos està fet d'acer inoxidable durador, com tots els accessoris reemplaçables. Productivitat horària màxima - 200 kg. Equipat amb 5 ganivets reemplaçables. El període de garantia és d'1 any, però en realitat sempre augmenta entre 5 i 7 vegades.

L'elecció d'aquest dispositiu no és tan difícil. El més important és saber què buscar primer.

• Val la pena comprar dispositius de cuina d'aquest tipus només de fabricants de confiança i el millor és fer-ho a les botigues de l'empresa.... Així pot estar segur del preu més favorable de la seva compra, i del seu origen original.
• Abans de comprar, assegureu-vos de fer una inspecció visual del tall múltiple. El cos no ha de patir cap dany, tots els ganivets han d'encaixar fàcilment i fermament a les ranures i l'equip ha de ser exactament com l'especifica el fabricant.
• Funcionalitat... Com més diferents adjunts s'incloguin, millor. Això us permetrà maximitzar la facilitat del treball rutinari de la cuina i utilitzar el propi dispositiu al màxim de les seves capacitats.
• És preferible seleccionar models amb peus de goma i ganivets fets només d'acer inoxidable... Aquestes dues condicions són la clau per a un ús segur i a llarg termini del dispositiu.
• Potència de la unitat... Aquí tot és senzill: com més alt sigui, millor. Aquest tallador elèctric de verdures us permetrà processar un gran nombre de productes més ràpid i millor.
• Si és possible, escolliu models que tinguin una funda protectora per guardar els ganivets., així com un contenidor especial per recollir productes ja triturats. Així no cal buscar un lloc on guardar els esquers i pensar on i com transferir correctament les verdures tallades.
• La funció integrada com ara protecció contra sobrecàrregues, per la qual cosa la seva presència també és molt desitjable.

Cada fabricant, sense falta, inclou instruccions detallades per a l'ús i la cura del tallador de verdures. Però els principis generals de funcionament d'aquests dispositius són idèntics.

• El dispositiu només es pot utilitzar després d'una inspecció visual completa. Si trobeu qualsevol avaria, us heu de posar en contacte amb el centre de servei.
• Connecteu el dispositiu a la xarxa només amb una tensió adequada.
• Col·loqueu el multitallador sobre una superfície plana i seca. El dispositiu s'utilitza per triturar només els tipus de productes especificats pel fabricant.
• El canvi de ganivets només es realitza després de desconnectar el dispositiu de la xarxa elèctrica.
• Després de cada ús, l'aparell s'ha de desconnectar de la xarxa elèctrica i netejar els residus de producte.

Com qualsevol altre aparell de cuina, aquest necessita una cura adequada, i consisteix en el següent.

• Els cassets de ganivet reemplaçables es renten amb aigua neta i tèbia després de cada ús. En presència de brutícia tossuda, es permet l'ús de detergents líquids.
• Cada ganivet s'ha d'assecar a fons i només després guardar-lo per emmagatzemar-lo. Podeu assecar-lo tant a l'aire lliure com amb una tovallola.
• Els ganivets s'emmagatzemen en un compartiment especial o en una caixa de cartró del fabricant.
• Guardeu el dispositiu en un lloc ventilat i sec.
• Si apareix brutícia al cos del ratllador elèctric, s'eliminen amb un drap suau i humit.

Els talladors elèctrics de verdures són una compra realment necessària i rendible per a la cuina de qualsevol mestressa de casa. Amb una selecció adequada i un funcionament adequat, aquesta unitat durarà més d'un any i estalviarà a l'amfitriona de realitzar el treball tediós però necessari de tallar verdures i fruites durant molts anys.

Vegeu el vídeo següent per provar els talls múltiples moderns.