Taules de tallar de plàstic: característiques i opcions

Una taula de tallar de cuina és un element que una bona mestressa de casa sempre té a mà. Està dissenyat per tallar diversos productes, tallar carn, peix. De vegades, les taules de tallar s'utilitzen per servir menjar cuinat. Abans, els productes de fusta predominaven a l'arsenal de mestresses de casa, però avui l'elecció de materials és molt més àmplia. A la venda podeu trobar models de fusta, vidre i plàstic.

Els taulers de cuina de plàstic d'alta qualitat estan fets de polipropilè o polietilè. Aquests dos tipus de plàstics són inofensius per a la salut humana. En contacte amb els aliments, no els doten de substàncies tòxiques nocives.

Alguns fabricants ofereixen models amb un recobriment antibacterià especial. Aquesta "closca" augmenta la higiene del producte i allarga la seva vida útil.

Qualsevol model de taulers de plàstic té certs avantatges:

• resistència a l'absorció d'olors fortes;
• obstacle per al desenvolupament de microorganismes nocius;
• pes lleuger;
• estètica: hi ha diversos models a la venda en diferents variacions de color;
• facilitat de cura: el producte es pot rentar amb qualsevol detergent, és possible rentar-lo en un rentavaixelles;
• durabilitat i fiabilitat (s'aplica a articles fets de plàstic d'alta qualitat);
• preu assequible.

Tallar taulers de plàstic també té alguns inconvenients.Per exemple, si un producte està fet de plàstic de baixa qualitat, la seva superfície es pot ratllar quan interactua amb un ganivet. A causa d'aquest dany, l'objecte finalment perd les seves propietats higièniques: comença a "absorbir" les olors estranyes i els microorganismes, perillosos per a la salut, es multipliquen a la seva superfície. Els productes de plàstic barats no es poden anomenar pràctics o duradors.

Un altre desavantatge és la "por" a les altes temperatures.... Això s'aplica tant als models barats com als cars. No poseu plats calents sobre un objecte de plàstic, en cas contrari, perdrà el seu aspecte atractiu.

Les botigues tenen una àmplia gamma de taules de tallar de plàstic. Diversos models es diferencien en la seva forma, dimensions, colors i característiques de disseny. A la venda hi ha productes de les següents formes:

• quadrat;

• rectangular;

• rodó;

• ovalada.

Per regla general, els models de color tenen matisos brillants i rics. Poden ser monocromàtiques o amb diferents imatges: fruites, baies, paisatges, flors, quadres amb parafernàlia de cuina diversa. Podeu recollir productes de mida petita o taulers grans de plàstic gruixut. Aquests últims són capaços de suportar un estrès mecànic greu, però encara és impossible tallar-los o tallar-hi carn.

Els fabricants produeixen taules de tallar amb o sense nanses. Els models amb suport són més còmodes d'utilitzar. També es poden vendre taulons en un estand. Bàsicament, aquests kits es fan en una única actuació estilística.

Segons el model, les plaques de plàstic poden:

• estar equipat amb botons de goma especialitzats per evitar lliscaments en tallar productes;
• estar equipat amb un contenidor dissenyat per abocar verdures, fruites, carn i altres productes picats;
• tenir "solcs" per recollir l'excés de líquid;
• tenir una "closca" protectora antibacteriana;
• equipat amb protecció tèrmica (són els únics models que es poden utilitzar com a coixinet calent).

A causa de la gran selecció de taules de tallar de plàstic nacionals i estrangeres, de vegades és difícil fer l'elecció correcta i comprar un model d'alta qualitat i fàcil d'utilitzar. Aquests són els principals paràmetres als quals hauríeu de prestar atenció a l'hora de seleccionar.

Una taula de tallar de cuina no és l'"eina" més important de l'arsenal d'una mestressa de casa moderna. Tanmateix, sense ell, serà problemàtic cuinar aliments sense danyar la taula de la zona de treball dels auriculars. A l'hora de triar un article, és important tenir-lo a la mà. No hauria de ser massa pesat i feixuc, en cas contrari, serà inconvenient utilitzar aquest objecte.

Les mides de tauler més "populars":

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

No sempre és còmode utilitzar objectes grans, així com petits, per tant val la pena escollir la mida òptima per a tu mateix.

La forma del tauler es selecciona en funció de les preferències personals, però els xefs experimentats creuen que els articles més convenients són rectangulars. Els colors i l'aspecte del producte també es seleccionen segons els seus desitjos. Per no confondre's sobre quina taula està destinada a quin producte, pots comprar productes en forma de verdures, fruites o peix per tallar els productes corresponents.

Si la comoditat és important, s'han de donar preferència als models amb nanses, rebaixats o rebaixats especials dissenyats per agafar el producte. Més còmodes són els models equipats amb un forat per penjar i "ranures" per recollir el líquid que ha sorgit en tallar productes.

Escollir una taula de tallar hauríeu de negar-vos a comprar articles barats i prims... Com a regla general, per reduir el cost d'aquest producte, els fabricants utilitzen matèries primeres de baixa qualitat per a la seva fabricació.El resultat és una placa poc fiable que caldrà substituir aviat.

Qualsevol taula de cuina s'ha de cuidar adequadament. Aquestes mesures allargaran la seva vida útil i també ajudaran a prevenir el creixement de microorganismes nocius a la superfície de l'objecte. Les plaques de plàstic es poden rentar al rentavaixelles o a mà amb una esponja i sabó de roba o detergent especialitzat. Després del rentat, s'aconsella eixugar el producte.

Podeu utilitzar un netejador comprat a la botiga o bicarbonat de sodi per netejar el vostre tauler. El vinagre (essència 9%), la rodanxa de llimona o el bicarbonat de sodi ajudaran a eliminar ràpidament l'olor. Es venen a gairebé qualsevol botiga de queviures i, malgrat el seu baix preu, són molt efectius. Per netejar el producte o eliminar les olors desagradables, cal remullar el tauler en aigua amb vinagre en una proporció 1: 1, ratllar amb llimona o una pasta preparada de refresc i aigua.

Per veure els avantatges de les plaques de plàstic, mireu el següent vídeo.