Com obrir un molí de pebre i afegir-hi espècies?

Diverses espècies i condiments donen als plats un sabor exquisit especial. Avui dia és difícil imaginar-se cuinar sense espècies salades o pebre mòlt fresc. Els contenidors d'espècies amb molins integrats són molt populars entre els gurmets i les mestresses de casa normals.

Amb l'ajuda d'un molí manual, diverses espècies es converteixen en una barreja d'additius. S'utilitzen per cuinar, o amb els àpats. És molt convenient. El pebre mòlt fresc o qualsevol altre condiment aportarà sabor i sabor als aliments.

Hi ha tres tipus de molins.

• Models reutilitzables de fabricants reconeguts. Aquests productes tenen un disseny que inclou diverses parts: un recipient per a espècies, ganivets (dents o moles) i un recipient per emmagatzemar mescles preparades. Els models de molins reutilitzables es produeixen sense mànec i amb mànec en diversos materials. Els molins de ferro colat, vidre, fusta, metall i ceràmica poden servir durant molts anys.

• Models elèctrics capaç de funcionar amb piles o amb bateria. Pel tipus de construcció, no es diferencien dels models reutilitzables. Els molins elèctrics funcionen ràpidament, estalvien temps i esforç, i són capaços de moldre els grànuls d'espècies i sal més durs.

• Articles d'un sol ús de plàstic o vidre amb un dispositiu adaptat per a la mòlta de llavors. L'eina difícilment es pot anomenar molí, però fa front perfectament a la tasca principal.L'avantatge és el baix cost. En aquests pots es poden emmagatzemar una varietat de condiments, sal, sucre, herbes i pèsols. Els models d'un sol ús fan uns 10 cm d'alçada, ocupen poc espai i són molt populars.

Aquest article parlarà d'aquest darrer tipus. És un plaer utilitzar-los. Els grànuls d'espècies no necessiten ser triturats i, a causa de l'estanquitat del paquet, l'olor i el gust de les espècies es conserven durant molt de temps.

El desavantatge d'aquestes eines és que l'embalatge està dissenyat per a un sol ús. Les espècies s'acaben: el recipient es llença.

Després de l'aprofitament final del contingut, sorgeix la pregunta de si és possible obrir el molí de pebre i si es pot reutilitzar. Resulta, és possible desmuntar-lo, però per això heu de realitzar una sèrie d'accions senzilles.

Els molins d'un sol ús estan dissenyats per a un període determinat. El producte deixa de funcionar quan s'ha acabat el contingut de l'envàs. Molts estan convençuts que no val la pena comprar un pot nou. El contenidor d'un sol ús es pot fer fàcilment reutilitzable.

Per obrir el pot, primer cal submergir-lo en una tassa d'aigua bullint amb la tapa cap avall. Espereu uns minuts perquè el plàstic es suavitzi. Per treure la tapa, l'has d'agafar amb una tovallola o agafador i estirar. La coberta es llisca fàcilment. Després d'això, netegeu les parts del molí, renteu-lo i assequeu el mateix recipient. Aleshores cal omplir el pot amb condiment i tancar la tapa, pressionant bé per sobre.

També hi ha altres maneres d'obrir el molí manual. Aquests mètodes són més adequats per obrir pots de Kotanyi. Per obrir el recipient, cal fer talls amb un ganivet als costats de la tapa. N'hi ha prou amb estirar lleugerament i la coberta es pot treure fàcilment. Aleshores, heu d'abocar-hi una nova porció del condiment. Per fixar la tapa fermament, cal fixar-la amb qualsevol pinça. Pot ser un anell de plàstic o qualsevol altre retenedor.

El segon mètode per obrir un pot de vidre requereix l'ús de la força. Amb una mà cal agafar la tapa, amb l'altra, la base del recipient i estirar-les d'un costat a l'altre amb tota la força amb moviments de desplaçament.

Si la tapa no es mou, no continueu.... Podeu passar a un altre mètode senzill.

Per fer-ho, escalfeu la tapa amb aire calent amb un assecador de cabells. El recipient s'ha de girar tot el temps perquè la connexió i la tapa caiguin sota el corrent d'aire calent. El procés d'escalfament durarà aproximadament un minut, després del qual haureu d'estirar la tapa cap als costats fins que es cotó. A continuació, heu de rentar el pot, assecar-lo i omplir-lo amb espècies noves. Per tancar la tapa, cal fixar l'anell de plàstic i arreglar la tapa col·locant-la lleugerament des de dalt.

Una altra manera d'obrir un molí manual requerirà algunes mesures. La tapa es pot treure fàcilment amb un parell de taulons de fusta. L'amplada de cadascun ha de ser més ampla que el diàmetre de la tapa. Es talla un semicercle encastat en un costat del primer tauler.

A la segona pissarra, tot es fa de la mateixa manera en una imatge mirall. A continuació, cal posar el molí sobre una superfície dura i agafar-lo amb una peça de fusta. El segon descansa a l'altre costat i puja. El semicercle aixeca la tapa del producte. Després d'això, s'aboca una quantitat de condiment en porcions al recipient i es col·loca la tapa prement.

El patró de bloqueig és diferent. Depèn de l'empresa productora. I això s'ha de tenir en compte a l'hora d'obrir el contenidor.

L'àmplia gamma de molinets de pebre dificulta la selecció. Considerem les opcions populars.

• Molí d'un sol ús... El mecanisme dels productes és molt fiable. El recipient conté un conjunt d'espècies especialment seleccionades en la proporció i combinació d'aromes correctes. Aquest model és adequat per a persones ocupades. Però val la pena assenyalar els inconvenients dels molins d'un sol ús. Quan compreu a una botiga, és possible que no trobeu el ram d'espècies desitjat. Per a una col·lecció especial d'espècies, és millor comprar un model reutilitzable. A més, cal tenir en compte que es requereixen diferents condiments per a diferents plats, de manera que cal comprar diversos pots d'espècies d'un sol ús alhora.
• Models reutilitzables, destinats al pebre, tenen una doble fila de moles, que triten els grànuls amb gran qualitat. Aquests productes estan fets de vidre, ferro colat, fusta i ceràmica.
• Artesania de fusta. L'assortiment de models de fusta és molt divers. Els diferents productes tenen diferents dissenys, formes, colors i preus. Per tant, un molí de fusta es pot combinar amb l'estil i l'interior de qualsevol cuina. Aquests articles són bons com a regal. L'elecció dels molins està representada per models massius, aparells de ferro colat d'estil oriental, així com models de ceràmica i d'alta tecnologia. Contres: un dispositiu de fusta no és adequat per utilitzar-hi espècies d'oli (all, anís estrellat). I també val la pena parar atenció a la qualitat de les moles. Els ganivets han de ser de metall d'alta qualitat.
• Models de pebrot elèctric. Gràcies al mode automàtic, aquest molí funciona ràpidament sense cap esforç. Fins i tot els grànuls de condiment més durs es molen. Alguns models tenen modes per a altres tipus d'espècies. Inconvenients: preu elevat.

El mode de mòlta en molins de qualsevol tipus i fabricant és completament diferent i depèn del cost del producte. Els models més cars estan equipats amb mòlta automàtica.

Hi ha algunes regles generals a seguir a l'hora d'escollir un molí de qualitat comprat a la botiga.

1. El mecanisme del producte i la qualitat del material. En triar un molí, cal tenir en compte l'estat de qualitat del producte i la fiabilitat del seu mecanisme. La millor opció seria un model fet de matèries primeres irrompibles i amb ganivets metàl·lics duradors.
2. La forma del molí s'escull en funció dels sentiments personals. El producte ha de cabre lliurement a la mà i ser còmode.
3. Disseny també es selecciona individualment, en funció de les preferències i l'estil de la cuina. Però cal recordar que amb un aspecte elegant, el molí de condiments ha d'estar fet de material de qualitat i fer bé la seva feina.

Els pots d'espècies amb molins s'han convertit en una part integral de la preparació de diversos plats. Recomanacions senzilles us ajudaran a triar un producte i consells senzills us ajudaran a allargar la vida útil dels molins d'un sol ús.

Com obrir un molí de pebre d'un sol ús i afegir-hi espècies es pot trobar al vídeo.