Coladors: materials, matisos d'elecció i característiques de cura

Un colador de te és un accessori essencial per als amants del te i les cerimònies del te. Independentment d'on es faci el te, en una tetera o una tassa, el colador subjecta les fulles de te, fent que la beguda sigui molt més agradable de beure.

Aquest producte prové de l'Edat Mitjana. Va ser inventat a la Xina. Amb el temps, el colador de te va conquerir tota Europa. En l'antiguitat, aquests filtres eren d'acer, que no es corroeix ni es diposita. Actualment, estan fets de plàstic, acer inoxidable, plata i silicona. Fer te amb aquest producte s'ha tornat senzill i còmode. A més, preparar una beguda amb aquest accessori pot estalviar temps i cervesa.

Ara hi ha una varietat d'accessoris d'aquest tipus al mercat. A més, aquest filtre també es pot utilitzar per al cafè turc. Els mols de cafè tenen una consistència més fina que les fulles de te. Per tant, per colar el cafè després de preparar-lo en una tassa, necessiteu un colador de malla fina.

Els filtres coladors també s'utilitzen per fer infusions i infusions d'herbes. Per a aquestes begudes, podeu prendre qualsevol producte per a la filtració. Les infusions d'herbes solen tenir una fulla gran. Per a aquestes begudes, podeu utilitzar aquells filtres que estan submergits a la tassa. S'ha de deixar que la beguda es prepari i, a continuació, estireu el colador per la nansa o la cadena.

La característica principal d'un colador de te per a te o cafè és que el material no es deforma durant l'ús a llarg termini i és resistent a altes temperatures. A més, tots els materials dels quals està fet aquest accessori són no tòxics, absolutament segurs i no emeten compostos nocius en contacte amb aigua bullint.

Els filtres d'infusió es divideixen en diversos tipus:

• obert o tancat;
• una galleda per a les fulles de te;
• primavera;
• tassa de te;
• filtres estàndard.

Obert són una petita malla còncava. Pot ser amb un mànec per comoditat o amb un altre ressalt que s'enganxi al broc de la tetera o bé es posa sobre una tassa. Amb un colador amb nansa, podeu filtrar de manera molt còmoda i ràpida petites infusions de diverses tasses alhora. Aquest és el mètode d'elaboració de te més antic. S'utilitzava en l'antiguitat.

Filtre de cubeta difereix en el seu disseny i aporta un toc d'aristocràcia a la cerimònia del te. El producte s'adjunta al broc de la tetera. No cal subjectar res, la qual cosa fa que sigui molt còmode d'utilitzar. Però també hi ha desavantatges: la galleda s'ha de netejar sovint, perquè està obstruïda amb petites fulles de te.

Un altre tipus de filtre és primavera per agafar fulles de te. L'extrem superior en forma de petit ganxo s'enganxa al broc de la tetera, la molla es baixa a l'interior, on es redreça i pren forma de xarxa. Aquest tipus de filtració és adequat per a plats opacs.

Ulleres de colador vénen en un conjunt complet per a alguns models de teteres. Les fulles de te s'aboquen en un got, es posen en una tetera, i després cal cobrir la tetera amb alguna cosa densa perquè la beguda s'infusioni. Després d'això, treuen el got i gaudeixen d'una beguda bonica i transparent. Aquests productes estan fets de plata, alumini o metall inoxidable.

Els filtres anteriors són de tipus obert. Els filtres tancats també es classifiquen en diversos subtipus.

• Colador d'infusió de cadena - una petita, la majoria de vegades una bola de plata en una cadena. Al final d'aquesta cadena hi ha un contrapès que penja de la tassa durant l'elaboració i evita que la pilota caigui a la beguda. Quan s'infusiona el te, la bola s'extreu estirant la cadena. Aquests accessoris no només estan fets de plata, acer inoxidable i altres aliatges també s'utilitzen per a la seva fabricació.
• Filtre flotant - un altre tipus de coladors de te tancats. El tamís flotant està a la superfície i no s'enfonsa. Tan bon punt el te ha arribat a la força desitjada en el seu color, el producte s'extreu per la nansa, que es troba a l'extrem en forma de canya de pescar.
• Tamís en forma de pinça de roba. Aquest colador encaixa sobre una tassa o un altre plat. La part que està submergida en aigua es fa de diverses formes amb forats. Aquests models solen ser de plàstic. Els filtres en forma d'animals i fruites són especialment populars.
• Una cullera de colador o una premsa de filtre sembla una pinça... Prement el doble mànec o el botó s'obre el filtre, per la qual cosa netejar-lo de les fulles de te no és difícil. Aquestes pinces són molt pràctiques. Si heu d'abocar les fulles de te en diversos filtres amb una cullera separada, podeu agafar el te directament del pot amb aquest colador. En algunes configuracions, aquest accessori ve amb un suport de cullera. Aquesta addició simplifica l'ús i evita restes de te a la superfície de la taula. Les culleres de colador estan fetes de plata. Alguns models tenen dissenys i patrons bonics, cosa que fa que aquest producte sigui més agradable estèticament.
• Colador premsa amb bullidor... Aquest complement de moda és originari de França. Aquests filtres tenen una llarga vida útil. Estan fets d'acer o plàstic i són fàcils d'utilitzar. Hi ha un mànec a la tapa de la tetera. Quan el premeu, la premsa pressiona les fulles de les fulles de te. En aquest cas, podeu inclinar els plats i no tenir por que les fulles de te llisquin a la beguda.

Finalment, Els tipus estàndard de coladors són demanats per molts compradors. Són fàcils d'utilitzar, minimalistes i assequibles.Aquests són els filtres més comuns en diferents mides, amb o sense nanses. Aquests articles es poden posar al broc de la tetera. Alguns es poden utilitzar per filtrar la cervesa a través del tamís en una tassa o un altre recipient.

Hi ha també pinces senzilles per cuinar el te. Exteriorment, són semblants a una nou. El producte consta de dues mitges culleres, que s'assemblen a una nou quan es tanquen. Es posen en una tassa o un broc de tetera.

Hi ha molts tipus i formes de filtres de te. Alguns fabricants fan petits coladors en forma de diversos personatges de dibuixos animats. Les formes d'ou també són molt populars. La part superior està feta en forma de fruits o animals, i la inferior, que està immersa a la copa, té forma ovoide amb forats.

Els filtres d'infusió en forma de nines, cignes, óssos, gats, serps, maduixes somrients són adequats no només per a nens, sinó també per a adults. Aquests accessoris tan brillants i divertits animen i fan que el procés de beure te sigui més interessant. Aquests simpàtics productes no només estan fets de silicona o acer.

Ara moltes empreses produeixen coladors de te de plata, or, bronze i fins i tot platí. I la paleta de colors acolorida fa que els filtres siguin un gran regal per a tothom. Podeu recollir un bonic parell de te amb un colador, i un senyal tan bonic d'atenció animarà adults, nens i avis.

Els coladors-clauers es presenten en una àmplia gamma. Estan fets amb una varietat de materials, però el més útil és la plata. El te amb l'ús d'un filtre-clauer de plata adquireix un gust exquisit.

Els filtres estan disponibles sense mànec o amb mànec. En lloc d'un mànec, pot haver-hi una petita protuberància a l'extrem del producte que s'enganxa a la vora de la tassa. Tots els productes estan fets de materials que no s'oxiden i són resistents a les altes temperatures, així que no tingueu por que el mànec o la protuberància es fonguin en contacte amb una tassa calenta.

Quan escolliu un producte bo i de qualitat, heu de parar atenció a diversos aspectes en aquesta matèria. En primer lloc, val la pena determinar l'estanquitat del producte. La distància entre les parts s'ha de mantenir al mínim. Si el filtre no és hermètic, haureu de treure les fines fulles de te de la tassa. La simplicitat del filtre també juga un paper important. Hauríeu de triar un producte on es tanca o es posa la tapa. Els dissenys més complexos perdran ràpidament l'interès i trigaran més a utilitzar-se.

Els filtres del colador estan ben fixats. Però encara us heu d'assegurar d'això i comprovar tots els detalls del mecanisme perquè en el moment més inoportun el mànec o la protuberància no s'enfonsi a la tassa amb la beguda.

Qualsevol vaixella necessita cura. En contacte amb el te o el cafè, el colador es pot enfosquir, la placa pot aparèixer en alguns llocs, cosa que fa que el producte sembli desordenat. I fer te ja no serà una cerimònia tan estètica. Per netejar un petit colador de te, necessitareu:

• Raspall de dents;
• 100 ml d'aigua;
• amoníac (2 cullerades).

Primer cal barrejar aigua amb amoníac. A continuació, baixeu el colador en un recipient amb aigua i amoníac. Pots mantenir el producte de 3 hores a 12 hores, segons el grau de placa. A continuació, s'ha de netejar el filtre amb un raspall de dents i esbandida bé amb aigua.

Hi ha una manera més de tenir cura d'aquest accessori. Amb l'ajuda de l'àcid cítric, netegen teteres, plats de coure i aliatges diversos, i eliminen la placa. Per eliminar la placa del filtre amb àcid cítric, s'aboquen dos gots d'aigua al recipient amb l'addició de dues culleradetes d'àcid cítric. Cal baixar el colador en aquesta solució i mantenir-lo durant un temps. Després d'això, la solució juntament amb el filtre es pot bullir. Això accelerarà el resultat.Una solució de refresc també és adequada per netejar aquests productes.

Avui en dia, utilitzar coladors de te no només és divertit sinó també elegant. Podeu preparar te sense colador, però no és tan convenient.

Hi ha moltes varietats de te, des de fulla petita fins a fulla gran, que requereixen la màxima velocitat d'infusió al llarg del temps. Si les fulles de te entren a la beguda, fa que el procés de beure te sigui menys agradable.

Aquest accessori també és adequat com a regal. Els amants de les cerimònies del te, i els que els agrada prendre el te en companyia o gaudir d'una copa sols, el filtre colador serà del vostre gust. En la producció d'aquests filtres, s'utilitzen acer inoxidable d'alta qualitat i plàstic de qualitat alimentària.

Al següent vídeo, us esperen coladors de te de silicona inusuals.