Coladors: què és i què són?

Perquè la cuina sigui de gran qualitat, prengui el menor temps possible i contribueixi també a la comoditat del cuiner a la cuina, cal que hi hagi molts electrodomèstics i estris. A més d'olles, paelles i altres articles similars, el menjador ha d'estar equipat amb un colador.

Un colador és un element de cuina indispensable que sembla una cassola gran amb forats de diferents mides. S'utilitza principalment per filtrar aliments. L'objectiu principal d'aquest estri és separar el producte del líquid. Amb la seva ajuda, les hostesses realitzen les següents tasques:

• verdures, fruites, baies rentades;
• escorre la pasta;
• drenar aliments enllaunats, per exemple, pèsols, blat de moro.

El treball anterior es pot dur a terme sense colador, però amb la seva ajuda podeu fer-ho tot més ràpid, millor i més segur. Rentar la pasta sense aquest estri pot cremar-vos les mans. Un colador es considera un element de cuina que pot reduir les lesions al menjador.

Un colador es considera un element discret i alhora indispensable al menjador. Actualment, cada mestressa de casa pot triar la millor opció per cuinar pasta, arròs, cereals. Els models es divideixen per la mida del forat:

• amb petits forats ideal per rentar baies, ja que no en falten ni les més petites, també tamisen farina, productes a granel, filtren salses amb l'ajuda d'estris de malla;
• amb grans forats s'utilitza per rentar fruites grans, així com per drenar l'aigua de boles de massa, boletes i molt més.

Les varietats populars de colador inclouen les opcions següents.

1. Plegable. Aquest colador sembla una flor amb pètals perforats, que tendeixen a obrir-se en espiral, formant així una forma de copa.
2. Amb nansesque sumen.
3. Pis. Aquest tipus de colador sembla una placa perforada amb forma de mitja lluna. És desmuntable, ja que es pot posar en pots i llaunes per al posterior drenatge del líquid. Amb l'ajuda d'aquest colador, es renten les baies i les verdures. En aquest model, les nanses es dobleguen, després es converteixen en una caixa.
4. Model de malla suspesa té la capacitat de fixar-se a les vores de la closca, es caracteritza per la presència de potes de goma, que contribueixen a l'estabilitat de l'estructura.
5. Colador - es posa la tapa a llaunes o paelles amb compota. Aquests estris contribueixen al fet que només s'aboqui líquid.

Com qualsevol altre article de la llar, El colador es pot fer amb una varietat de materials.

• Galvanitzat. Aquesta opció de colador es considera la més barata i de qualitat no especialment alta. Aquests estris s'oxiden en un curt període de temps i també, quan interaccionen amb altres substàncies, alliberen substàncies tòxiques.

• Esmaltat. Un article fet d'aquest material és més segur que un de galvanitzat. Si s'utilitza descuidadament, el colador es trenca, i això amenaça una persona amb perill.

• Plàstic - l'opció més adequada per colar formatge cottage, rentar fruites i verdures. L'inconvenient d'aquest estri és que no es pot drenar el líquid calent a través d'ell, ja que el plàstic tendeix a fondre's i al mateix temps alliberar substàncies tòxiques.

• Colador de ceràmica no sovint a la venda. El seu avantatge és la seguretat, la versatilitat en l'aplicació, i el seu inconvenient és la fragilitat, la impossibilitat d'utilitzar líquid bullit per escórrer.

• Aluminiaixí com un colador d'acer inoxidable es considera la millor opció. Els estris metàl·lics s'utilitzen per als procediments d'aigua calenta i freda. Aquest tipus d'ajudant de cuina és el més segur pel fet que no es corroeix.

• Coure, ferro. Aquestes opcions no es troben sovint a la venda.

• Silicona Un colador és una opció digna per als estris de cuina, és pràctic i completament segur.

Els coladors tenen una varietat de mides i capacitats. El model estàndard d'aquest article de cuina té un volum d'1 i 1,5 litres, tot i que té un diàmetre de 0,15 - 0,25 m. Hi ha situacions en què aquests estris resulten ser petits o, per contra, grans per als procediments que realitza l'amfitriona, per tant Es pot comprar més d'un bol de tamís.

A la venda podeu trobar coladors d'aquesta forma:

• rodons, es consideren una opció clàssica, per tant, són els més habituals;
• rectangulars, quadrats no són tan habituals com els anteriors, però, es consideren més convenients per abocar baies, pasta en un plat, aquest assistent a la cuina es caracteritza per estabilitat i compacitat;
• les ovalades solen tenir potes que permeten col·locar el colador a la pica sense agafar-lo;
• cònica i cònica.

Quan escolliu un colador, no heu de prestar atenció a la seva aparença, aquest criteri no té un paper important quan s'utilitza un article. Aquest ajudant de cuina s'escull per a un propòsit funcional específic, per tant, en primer lloc, ha de ser segur i còmode. A més, l'amfitriona ha de parar atenció al fet que les nanses dels estris han d'estar fetes d'un material resistent a la calor, per no cremar-se en utilitzar-lo.

Quan compreu un colador, primer heu de decidir amb quins propòsits s'utilitzarà., després presteu atenció a la mida dels forats del sedàs. Coneixent els volums de plats que es preparen diàriament, cal comprar estris amb el volum i la mida adequats. Aquest ajudant de cuina no ha de ser voluminós i ocupar molt d'espai.

Tota mestressa de casa sap fer servir un colador. Aquest article de cuina és molt utilitzat per les mestresses de casa:

• per a productes de rentat;
• per escórrer el líquid després de bullir els plats de farina;
• per garbellar productes a granel;
• per cuinar aliments al vapor;
• per a l'elaboració de puré de verdures i fruites.

Aquest element multifuncional, depenent de la forma, la fixació i la presència de les cames, s'instal·la a la pica i s'utilitza per a la finalitat prevista. Aquest estri de cuina s'ha de netejar després de cada ús amb productes especials. Després del rentat, el colador s'ha de rentar bé amb aigua corrent.

A continuació us espera una visió general del colador d'IKEA.