Paelles per a creps: descripció de tipus i visió general dels models

Escollir la paella adequada per a les creps és molt important. El fàcil que serà preparar el plat directament depèn de la seva qualitat. Els bons plats estalviaran temps i et mantindran de bon humor, i al matí això és el més important. Podeu triar no només el material. Les característiques de les paelles modernes us permeten cuinar pancakes amb patrons i patrons inusuals.

Les mestresses de casa sovint intenten trobar les receptes més ràpides i senzilles per fer l'esmorzar. Les creps es poden considerar un dels plats més saludables i senzills. Els nens els encanta especialment aquesta delicadesa combinada amb una deliciosa melmelada o mel dolça. Els fabricants d'estris de cuina van decidir facilitar la vida a les mestresses de casa i van idear paelles especials per a creps.

La paella per a creps us permet coure simultàniament unes 5-7 peces... Això accelera significativament el procés de cocció. A més, per obtenir una creps ordenada, n'hi ha prou amb omplir el motlle amb massa i no mesurar acuradament la quantitat necessària que no s'escamparà per la paella. Les paelles es poden fer de diversos materials, la qual cosa determina la seva qualitat. Les osques en si poden tenir una forma estàndard o complexa, cosa que us permet crear plats d'una forma interessant.

Els fabricants acostumen a fer paelles ferro colat i alumini... La primera opció triga molt a escalfar-se i també manté la calor durant molt de temps. Això pot ser un problema per a les mestresses de casa joves, però és molt apreciat per les persones amb experiència. Els plats de ferro colat pesen molt, cosa que pot causar algunes molèsties a l'hora de cuinar pancakes.

La paella de ferro colat proporciona cocció uniforme de creps. El plat no es crema i és fàcil de girar, treure. La corrosió no apareix al ferro colat. Per facilitar el manteniment, els productes moderns fets amb aquest material estan protegits amb recobriments antiadherents.

Les paelles d'alumini s'escalfen ràpidament, són lleugeres i duren molt. Per fer esmorzars casolans, un producte estampat és molt adequat. Els homòlegs d'alumini fos són més duradors i versàtils, es poden utilitzar per cuinar més que creps. El recobriment antiadherent de vegades té un paper més important que el material base. Variants la capa protectora pot ser diferent.

1. Revestit de tefló. Baratitat combinada amb fragilitat. Només es poden utilitzar accessoris de cuina de silicona o de fusta. És imprescindible utilitzar oli durant la cocció i no s'ha de permetre el sobreescalfament.
2. Revestiment ceràmic... No cal fer servir molt oli. El fons en si és llis i us permet fer creps boniques. Cal destacar que en una paella amb un recobriment tan antiadherent, podeu cuinar no només creps clàssiques, sinó també anàlegs de verdures, fetge i carn.
3. Revestiment de marbre, pedra, granit... Les opcions innovadores són excel·lents per preparar l'esmorzar. És important comprovar la composició del recobriment antiadherent amb el fabricant individual. De vegades, la capa protectora no conté una molla de pedra, només hi ha la seva imitació.
4. Recobert de titani. El més car, però també el més durador i pràctic. Només és important comprar productes de marques conegudes, en cas contrari podeu acabar amb un fals. Una màquina de creps recoberta de titani us permet cuinar sense cap oli.

Les paelles rodones normals han cedit durant molt de temps a les creps amb sagnats en popularitat. En aquest últim cas, la part inferior pot ser llisa o estampada. Les opcions populars són amb dibuixos en forma d'animals, personatges de dibuixos animats, amb emoticones o motius naturals.

Una pancakes amb cèl·lules et permet cuinar un plat amb vores perfectes. És convenient fer un plat amb farcit o farcit, no s'escampa res. En alguns casos, podeu fregir creps i altres aliments (com ara ous) alhora. S'obtenen totes les creps la mateixa mida i la mateixa forma.

L'única dificultat d'aquests plats és donar-los la volta. Els principiants a la cuina passen una gran quantitat de temps dominant aquesta habilitat. És especialment difícil aconseguir una disposició simètrica del patró en casos amb cel·les en relleu. Es recomanen les pales de silicona. Aquest accessori us permet treure suaument les creps sense fer-les malbé ni rascar la paella.

Quan trieu una paella, heu de centrar-vos en marques conegudes. Les grans empreses ja han aconseguit mostrar el nivell de qualitat adequat, i això s'ha guanyat la confiança dels compradors. Aquests són els models populars que molts consumidors ja han apreciat.

• Paella rodona amb un somriure de Biol. Podeu cuinar 7 creps alhora en un plat d'alumini. El fons és doble, de manera que la paella s'escalfa ràpidament i uniformement. El producte té un recobriment antiadherent, de manera que podeu coure els panellets sense afegir oli. Per tal que no es cremi res, es recomana afegir una mica d'oli a la massa i untar lleugerament les formes amb un pinzell de pastisseria. Cal destacar que la paella està equipada amb un plat per a les cuines d'inducció.

• Pan "Smiley" de Travola. Podeu cuinar 7 creps alhora, cadascuna amb una cara individual. El producte està fet d'alumini gruixut i té un recobriment antiadherent. La base universal us permet cuinar a qualsevol placa.

• Per coure pancakes arrissats Smile per Berkraft... Similar al model anterior, però no es pot utilitzar en una placa d'inducció. La part inferior és de bresca, que és ideal per a fogons de gas.

• Sèrie Paelles Paelles AMT. Aquest producte de fabricació alemanya és perfecte per a joves mestresses de casa. Podeu cuinar 4 pancakes al mateix temps. Cal destacar que els plats tenen un mànec desmuntable. La paella es pot utilitzar per preparar altres plats al forn. La part inferior és bastant prima: només 10 mm. El material principal és l'alumini amb un recobriment antiadherent.

• Oladnitsa Frybest Rainbow de Frybest. El plat no es cremarà en una paella així gràcies al recobriment especial de ceràmica Ecolon. El mànec s'allarga per a una major comoditat durant l'ús. El producte està fabricat en alumini extruït. Apte per a rentavaixelles però no calent per inducció.

• Quadrat per a mini creps Clàssic de Scanpan. La particularitat rau en el recobriment de titani-ceràmica sobre la fosa d'alumini, aquesta paella pesa 1,3 kg. El fabricant assegura que els accessoris de cuina metàl·lics es poden utilitzar amb els plats.

• Línia de paelles de la marca sueca Skeppshult. El material principal és el ferro colat, cosa que fa que els estris de cuina siguin més atractius que els seus competidors. El fabricant ofereix una selecció de 2 paelles de diferents diàmetres, dissenyades per a la preparació simultània de 4 i 7 creps de forma regular i 6 - en forma de cors. La motllura especial del mànec permet utilitzar la paella per cuinar al forn. Aquest producte pesa més de 2 kg.

• Porció de paella per a creps de Fissman... El producte té un recobriment TouchStone antiadherent de pedra. Es pot utilitzar en tot tipus de fogons. Cal destacar que el mànec està fet de baquelita. El material pràcticament no s'escalfa, cosa que fa que la cuina sigui més segura.

Una paella de qualitat proporcionarà unes creps delicioses que no es cremaran. A l'hora de triar, hauríeu de centrar-vos en determinats matisos.

1. Els productes de ferro colat o amb un recobriment ceràmic permeten fer creps netes, boniques i suaus. El recobriment de titani té una llarga vida útil i no necessita gaire manteniment. El més innovador és el paviment de pedra. Permet cuinar sense afegir oli.
2. Trieu entre marques conegudes per no trobar-vos amb un producte de mala qualitat. L'ús de materials tòxics en la fabricació d'una paella pot tenir greus conseqüències per a la salut i la vida.
3. La profunditat de les cèl·lules és molt important. És convenient utilitzar sagnies poc profundes: és més fàcil arribar als plats. Les cèl·lules profundes solen estar a les paelles, que estan destinades immediatament a creps i ous.
4. El mànec extraïble és un gran avantatge... Permet coure pastissos al forn. En aquest cas, la paella es converteix ràpidament i fàcilment en un motlle per a qualsevol cosa.
5. La part inferior és plana o segueix el patró. Per cuinar amb una estufa elèctrica, és millor utilitzar la primera opció, on el fet d'ajustar-se perfectament és important per a una calefacció uniforme.
6. El nombre de ranures afecta més que només les mides del lot de creps. Per a les mestresses de casa novells, un gran nombre de pancakes cuinats al mateix temps pot ser un problema. És possible que no tingueu temps de girar o treure el plat en el moment adequat. Es considera que la millor opció són 4 cel·les en una paella.

Per obtenir informació sobre com fer pancakes amb emoticones, mireu el vídeo següent.