Paelles Gipfel: descripció, tipus, pros i contres

Per preparar plats deliciosos i variats, cal disposar d'estris de cuina de gran qualitat. Tota mestressa de casa somia amb tenir bones paelles. Gipfel ofereix una àmplia gamma de productes, entre els quals cadascú pot trobar un dispositiu al seu gust. En aquest article, veurem els avantatges i els contres dels productes de la marca, parlarem de les sèries més populars i revisarem les opinions dels clients sobre les paelles Gipfel.

Gipfel és un dels fabricants d'estris de cuina més populars no només a Alemanya sinó a tot Europa. La marca fa més de 20 anys que existeix i cada any intenta millorar la qualitat i l'oferta dels seus productes introduint tecnologies innovadores. L'aspecte dels dispositius està desenvolupat pels millors dissenyadors alemanys, mentre que els desenvolupadors controlen la qualitat de la producció de béns en cada etapa.

Les paelles del fabricant han augmentat la resistència al desgast i la resistència a la deformació i als danys mecànics. Aquesta alta qualitat s'aconsegueix gràcies a l'ús de les modernes tecnologies. Els productes tenen una llarga vida útil i duraran almenys 10 anys, i encara més amb la cura adequada. La base i els costats més gruixuts proporcionen un escalfament ràpid i uniforme, mentre que el revestiment antiadherent de marbre, granit o ceràmica permet cuinar sense oli.Els aliments no s'enganxen a la superfície durant el fregit. Com podeu veure, els productes Gipfel us permeten preparar fàcilment plats sans i saborosos.

Un gran avantatge dels models és la presència d'un disc metàl·lic a la part exterior de la part inferior, que permet utilitzar tots els models en tot tipus de plaques, incloses les d'inducció. El revestiment interior està recobert d'una capa especial lliure de PFOA, de manera que no reacciona amb els aliments i permet mantenir un sabor i aroma rics. Les paelles Gipfel són 100% higièniques i estan fetes de materials ecològics que no causen al·lèrgies.

Dels inconvenients dels productes de la marca, cal tenir en compte que algunes paelles no inclouen tapes, s'hauran de comprar per un preu separat. També cal tenir en compte el cost de les paelles, que pertanyen al segment objectiu mitjà i costen en conseqüència. A causa de la popularitat d'aquesta empresa, molts fabricants xinesos van començar a produir productes falsificats que, juntament amb un preu baix, tenen una qualitat adequada. Proveu de comprar paelles Gipfel només a venedors de confiança o a la botiga en línia oficial de la marca.

L'empresa Gipfel ofereix als seus clients tot tipus de paelles per preparar plats variats. A més de diferents funcionalitats, es diferencien en diàmetre, material de recobriment i accessoris addicionals. Algunes paelles estan equipades amb nanses extraïbles, que faciliten l'emmagatzematge i es poden utilitzar per cuinar al forn.

Les paelles a la planxa són ideals per cuinar carn, peix i verdures. Una característica d'aquest tipus és que els productes es fregeixen en el seu propi greix, cosa que permet conservar el ric sabor del plat. La marca produeix una graella amb una superfície acanalada familiar i una llisa. El menjar s'escalfa per tots els costats i es cuina molt més ràpid. Gràcies a la capa antiadherent, els aliments no es cremen ni s'enganxen a les parets, això permet cuinar amb una quantitat mínima d'oli.

La facilitat d'ús de les paelles de la marca està assegurada per mànecs ergonòmics funcionals. A més, els models preveuen drenar el líquid, la qual cosa facilita molt el procés de cocció. El fons d'inducció permet utilitzar el producte en tot tipus de fogons. El disseny estricte i lacònic dels dispositius agradarà a totes les mestresses de casa, s'adaptaran perfectament a qualsevol interior de la cuina.

Les paelles wok ens van arribar des de l'est i s'han convertit en un atribut obligatori de moltes mestresses de casa a la cuina. És molt convenient cuinar cuina japonesa, xinesa, coreana i índia en un wok. Les parets inclinades altes i el "coll" ample de la paella asseguren un escalfament uniforme de tots els aliments, i la capa antiadherent evita que s'enganxi. Gipfel ofereix paelles wok d'alumini, ferro colat, acer inoxidable, pedra o granit.

Gràcies al disseny especial i al fons gruixut, els plats d'aquests plats es couen molt més ràpid. Com que els productes s'han de barrejar amb freqüència durant la cocció, es pot utilitzar molt menys oli, cosa que permet obtenir no només un plat oriental saborós, sinó també saludable. El wok és molt fàcil de netejar i fàcil de rentar i assecar. En principi, un wok es pot atribuir a un tipus universal de paelles, ja que a més del menjar asiàtic, podeu cuinar plats fregits i estofats a l'interior i també utilitzar el dispositiu com a fregidora. Algunes mestresses de casa fins i tot aconsegueixen cuinar sopes en aquests plats.

Les paelles de creps estan especialment dissenyades per fer que les creps primes siguin més fàcils de preparar i donar-los la forma perfecta. Els beneficis dels productes Gipfel són enormes. Trieu entre aparells de ferro colat, alumini, acer o ceràmica. El fons d'inducció permet utilitzar el producte en qualsevol placa.El recobriment antiadherent i les nanses extraïbles en una varietat de dissenys fan que cuinar sigui un veritable plaer.

Trieu entre fusta, acer o plàstic resistent a la calor. Les vores baixes de l'aparell permeten girar les creps de manera ràpida i senzilla, i el fons més gruixut garanteix un escalfament ràpid i uniforme, gràcies al qual la massa es cou bé. La superfície interior està coberta amb una capa especial que evita les ratllades, de manera que fins i tot podeu utilitzar accessoris metàl·lics a l'hora de cuinar. El revestiment exterior resistent no es deforma, fins i tot a altes temperatures. Els productes tenen una cura sense pretensions i serviran durant molt de temps.

Les paelles dobles Gipfel han augmentat el rendiment i faciliten molt la cocció, simulant un forn. Aquests models són bastant cars, però justifiquen completament cada ruble gastat. Les nanses còmodes i de forma ergonòmica no són extraïbles. El principal avantatge dels productes és la possibilitat de fregir sense una gota d'oli i el fet que els plats seran dietètics. El disseny especial amb costats alts i un fons gruixut garanteix un escalfament ràpid i uniforme dels aliments. La coberta s'ajusta perfectament, evitant així que l'aire calent s'escapi.

D'una banda, el recobriment és ondulat i, de l'altra, és llis, de manera que la pròpia hostessa podrà decidir quin cuinarà avui. El greix dels aliments flueix a depressions especials, després de les quals s'evapora, fent que el menjar sigui encara més saturat. S'instal·la un broc especial a la paret lateral a través del qual es pot drenar l'excés de líquid. L'alçada de la paret és d'almenys 1 cm Gipfel ofereix paelles de doble cara de diferents formes.

Les paelles de ferro colat ocupen un lloc especial a la cuina, perquè és en elles on es poden presentar delicioses patates "com les de l'àvia". Els productes fets amb aquest material tenen la vida útil més llarga i són resistents a qualsevol dany. S'escalfen més temps que altres models, però poden mantenir la calor més temps i els aliments calents. En aquests dispositius, podeu fregir creps i cuinar guisats.

El recobriment de marbre confereix als plats propietats especials que els permeten conservar la màxima quantitat de vitamines dels aliments. Les paelles Gipfel amb pols de marbre tenen característiques de rendiment augmentades. El recobriment de marbre fa que els plats siguin encara més resistents als danys mecànics i a la deformació a causa del sobreescalfament. Aquestes paelles s'escalfen més ràpidament i distribueixen la calor de manera uniforme.

L'empresa Gipfel ofereix una àmplia gamma de paelles de qualitat, considereu els productes més populars.

Inclou 3 paelles d'alumini fosa a pressió amb recobriment ceràmic. El diàmetre dels productes és de 20/24/28 cm El mànec de baquelita extraïble és resistent a la calor i no s'escalfa durant la cocció. El mànec es pot treure amb només prémer un botó. El fons d'inducció dels productes permet utilitzar-los en qualsevol estufa. Fabricades amb tecnologia innovadora, les paelles són aptes per al rentavaixelles. El preu del conjunt és de 12603 rubles (2019).

La paella a la planxa permet fregir carn, peix i verdures amb el seu propi suc, del qual no només són saludables, sinó que també tenen un sabor i aroma més rics. El diàmetre del dispositiu és de 29 cm. La superfície ondulada permet que l'aire es transfereixi a la placa sense agafar el greix. Un broc especial a la paret lateral està dissenyat per drenar l'excés de líquid. El producte està fet de ferro colat i té un mànec de baquelita resistent a la calor. El cost de la paella és de 4295 rubles (2019).

La paella wok està feta de ferro colat i està equipada amb una tapa de vidre resistent a la calor amb un forat especial per a la sortida del vapor. El diàmetre del plat és de 36 cm.El recobriment antiadherent us permet cuinar deliciosos plats orientals sense utilitzar oli. El conjunt inclou pals llargs de fusta per barrejar ingredients i un suport especial per cuinar aliments al vapor. Preu - 11.535 rubles (2019).

Les paelles de creps amb un diàmetre de 20/24 cm estan fetes d'alumini fos i tenen propietats antiadherents augmentades per a una millor preparació de creps. El mànec de baquelita de forma ergonòmica augmenta la facilitat d'ús del dispositiu. L'alçada de la paret d'1,2 cm fa que sigui fàcil girar les creps. El cost del producte és de 3375 rubles (2019).

Quan escolliu una paella, heu de tenir en compte alguns detalls que us ajudaran a fer una compra intel·ligent. Primer cal decidir quin tipus de producte es comprarà, en funció de quin tipus de plats cuinaràs. Considereu les necessitats de la vostra família i determineu el diàmetre del dispositiu. Per exemple, per a una parella casada, els productes amb un diàmetre de 20-22 cm seran òptims, per a una família nombrosa, cal un model de 26-28 cm perquè un plat deliciós sigui suficient per a tothom. Fixeu-vos en el mànec desmuntable, sobretot si no teniu molt espai d'emmagatzematge, i també si aneu a utilitzar estris per coure aliments.

Un criteri important és la presència d'un recobriment antiadherent, especialment per a persones a dieta o simplement per a aquells que estimen els aliments saludables. Preste atenció al gruix del fons i de les parets: com més gran sigui el valor, millor retenrà la calor la paella i fregeix els aliments de manera més uniforme. Assegureu-vos de mirar la compatibilitat amb el vostre tipus de placa. Això és especialment cert per als propietaris de plaques d'inducció i vitroceràmica.

Les opinions dels clients sobre els estris de cuina de la marca són majoritàriament positives. Els usuaris estan satisfets amb l'alta qualitat dels dispositius i la durabilitat del recobriment. Es destaca l'aspecte elegant, les bones propietats antiadherents i la facilitat d'ús gràcies a les nanses ergoòmiques. Els models amb nanses extraïbles són els més lloats per ser més fàcils d'emmagatzemar.

Tanmateix, també hi ha propietaris insatisfets de paelles Gipfel. Per exemple, alguns no estan satisfets amb la graella i escriuen que la propera vegada compraran un dispositiu d'aquest tipus d'una marca especialitzada en plats a la brasa. Una opinió força controvertida entre els compradors de productes amb recobriment de marbre. Alguns els lloen amb entusiasme i diuen que no tenien millor paella, altres es queixen de la fragilitat del recobriment i de la ràpida pèrdua de propietats antiadherents.

Per obtenir una visió general de la paella de creps, mireu el vídeo següent.