Com triar el vapor adequat?

Els principis de l'alimentació saludable s'estan convertint en una autèntica tendència, avui pots menjar per no fer mal al teu cos. Tanmateix, vull que el menjar no només sigui saludable, sinó també molt saborós. Un vaixell de vapor fa una gran feina amb això. Al mercat d'electrodomèstics de cuina, l'elecció és força àmplia avui dia. Per no confondre's i triar la millor opció, has d'estudiar tot tipus de vapors i trobar-ne l'ideal.

El vapor és un dispositiu bastant senzill i no del tot nou. Funciona segons el principi de les cuines de mantell soviètiques, que hi havia una vegada a cada llar. L'aigua que s'escalfa a la part inferior genera vapor cap amunt, que processa els productes i els porta a punt. En els vapors moderns, la funció de l'escalfador es realitza mitjançant elements especials alimentats per la xarxa elèctrica. Al mateix temps, l'efecte sobre el producte és mínim; la majoria dels nutrients es conserven en ell.

Els dispositius de diversos nivells són molt populars, ja que us permeten cuinar més aliments o diferents productes alhora. Al mateix temps, no oblideu que el nivell inferior es cuina al vapor amb més intensitat, per tant, el temps de cocció es redueix. La gamma moderna de vapors és diversa. Es diferencien en la forma:

• oval;
• rodó.

Per material:

• el plàstic és lleuger, barat;
• El metall és més durador i pràctic.

A més, els dispositius difereixen pel nombre de compartiments de nivell. Hi ha dispositius amb un nombre mínim de compartiments, però més funcionals amb diversos nivells. Permeten cuinar guarniments i aus de corral, peix, carn al mateix temps.És cert que, en aquest cas, cal tenir cura d'aquesta addició, com els palets, en cas contrari, els productes es saturaran amb l'olor i el suc dels altres. Una altra manera de subdividir els vapors és mobilitat... La majoria dels electrodomèstics són de tipus autònom, però també hi ha models integrats.

El nombre de fabricants de vapors és tan impressionant com la gamma d'aparells de cuina. Les revisions es publiquen regularment, en les quals podeu avaluar els mèrits d'un model determinat de gairebé qualsevol empresa. Avui podeu comprar dispositius decents de marques estrangeres (xineses, alemanyes) i nacionals.

Les opcions següents es poden incloure a la part superior dels millors models.

Aquest dispositiu és bastant en miniatura, decorarà qualsevol interior de la cuina. El vapor és adequat per a una família de no més de 2-3 persones, ja que el seu volum (3,5 litres) no permetrà cuinar més de 2-3 porcions d'aliments. Per descomptat, hauràs de cuinar cada dia, però només menjaràs aliments frescos. Característiques del model:

• potència no massa greu - 750 watts;
• nombre d'envasos extraïbles - 2 peces;
• el material per fer els bols és un plàstic resistent a la calor, que no fa olor quan s'escalfa;
• control mecànic, molt senzill, hi ha un indicador pel qual es pot controlar la preparació;
• l'aigua es posa en recipients de 700 ml;
• temps d'ebullició no superior a 10 minuts;
• el dispositiu està equipat amb un temporitzador;
• la seguretat del dispositiu està molt ben pensada, no funcionarà si la tapa no està tancada o t'oblides d'abocar aigua;
• l'aïllament tèrmic dels materials plàstics de la caixa és molt alt, no s'escalfa durant el funcionament;
• el muntatge és d'alta qualitat, tot funciona correctament, no cruixen.

Entre els avantatges:

• preu pressupostari;
• llarga vida útil;
• no fa sorolls forts durant el funcionament;
• Caixa forta.

També hi ha desavantatges:

• control mecànic;
• no hi ha manera d'ajornar el llançament;
• sense termòstat;
• no pots afegir aigua si s'acaba.

Model modern, còmode, manejable amb dos bols extraïbles per cuinar. A més, el kit inclou:

• safata de goteig per on flueix el condensat;
• una tassa especial de dos litres per a productes a granel;
• un bol separat per acolorir productes: remolatxa, pastanaga;
• dos nivells amb un volum de més de 6 litres.

El vapor està equipat amb un temporitzador horari, un sistema d'apagat automàtic, un indicador que supervisa el procés. El sensor d'apagada s'activarà si el nivell d'aigua està per sota de la marca requerida.

Avantatges del model:

• excel·lent muntatge, el vapor té una llarga vida útil;
• bonic disseny;
• el dispositiu és segur, sobretot en cas d'un mal funcionament, dóna un senyal especial;
• bon volum;
• panell de control còmode;
• gran poder.

Desavantatges:

• no hi ha dispositius addicionals, per exemple, per bullir ous;
• no podeu afegir aigua en el procés;
• no hi ha cap botó d'inici retardat.

El model és pràctic i còmode d'utilitzar. Les olles de cuina estan fetes de plàstic transparent, la qual cosa permet veure com es prepara el menjar. L'equipament del vapor és modern i permet gaudir del funcionament:

• tipus de control electrònic;
• hi ha una pantalla de cristall líquid;
• indicadors de treball;
• tres nivells amb calaixos desmuntables;
• potència - 700 watts;
• cos model d'acer inoxidable;
• alta qualitat de construcció que garanteix la durabilitat d'ús;
• silenci;
• hi ha un recipient per a cereals i una graella que es pot treure.

Els avantatges d'aquest model:

• control electrònic;
• el muntatge és molt fiable;
• preu adequat;
• un llibre amb receptes al bany mare;
• bon equipament.

Una unitat d'èxit, petita i espaiosa alhora. hi ha tres nivells en els quals pots cuinar, pots posar els bols en safates o xarxes.Ocupa molt poc espai d'emmagatzematge. El vapor es controla automàticament, hi ha un temporitzador, la capacitat de mantenir la temperatura dels aliments. Construcció d'alta qualitat, apte per a rentavaixelles. Si s'acaba l'aigua, el dispositiu donarà un senyal adequat.

Avantatges:

• silenci de treball;
• contenidors i palets força amplis;
• bonic disseny;
• no ocupa gaire espai durant l'emmagatzematge;
• el menjar es cuina molt ràpidament.

Entre les unitats equipades amb controls electrònics, aquest és un dels millors models. A més, un avantatge important: mida en miniatura i disseny modern eficaç. El vapor pesa una mica més de 2 kg, malgrat els tres nivells proporcionats i els bols transparents extraïbles. Hi ha un fons extraïble, un dispositiu per bullir ous, un recipient per a espècies. El vapor té una funció que distribueix els condiments de manera uniforme per tot el recipient, donant als plats un sabor i aroma especials.

El sistema de seguretat està ben pensat, l'ús és còmode. En cuinar, se us atraurà el vapor per un senyal corresponent, el tauler de control és molt còmode, hi ha modes automàtics i ajustos manuals.

Durant la cocció, podeu afegir-hi aigua o fer-la perquè fins i tot després de la cocció es mantingui calenta i no permeti que el plat es refredi. No cal tenir por que el dispositiu es sobreescalfi. Potència - 900 watts.

Entre els avantatges es troben:

• la presència d'un termòstat, una pantalla convenient;
• la longitud del cable us permet instal·lar el dispositiu on us sentiu més còmodes;
• hi ha reixetes extraïbles per als productes;
• el dispositiu és molt lleuger;
• excel·lent funcionalitat.

També hi ha desavantatges:

• no hi ha manera de posar el dispositiu en un inici retardat;
• el greix que degota cau a la safata de sota, no es proporciona cap safata especial.

Hi ha tres recipients de cocció independents. L'aparell és tan modern i ben pensat que el mateix vapor pot decidir quins aliments s'han de processar més temps. És possible establir un inici retardat i els plats es cuinaran al mateix temps. Gran selecció de programes i modes de cocció, una pantalla electrònica molt còmoda. Un cop cuit el plat, es tornarà a escalfar automàticament fins que decidiu servir-lo. El dispositiu és el més segur possible.

La dignitat:

• bonic disseny,
• seguretat del dispositiu;
• ergonomia;
• hi ha la possibilitat d'escalfar el menjar.

El preu d'aquest dispositiu és bastant baix, el muntatge és molt fiable, hi ha una selecció de funcions. Volum - 2,5 litres, 2 recipients extraïbles per cuinar. És una opció ideal per a una família petita. Control automàtic, hi ha un temporitzador, gràcies al qual no us podeu preocupar d'oblidar-vos d'apagar el vapor. La funció de vapor ràpid molt útil us permet escalfar l'aigua en qüestió de segons.

El dispositiu no és massa gran, els bols són de plàstic transparent i d'alta qualitat. És possible bullir ous, cuinar cereals en dispositius especials.

Avantatges:

• pes lleuger;
• construcció robusta;
• bonic disseny;
• ergonomia;
• preu assequible.

Només hi ha un nivell en aquest vapor, es controla electrònicament, hi ha un indicador d'encesa, un gran sensor, convecció, que garanteix un escalfament uniforme. Malgrat la seva petita mida, el volum és excel·lent: 15 litres. L'aigua bull a l'instant, hi ha possibilitat d'esterilització.

Avantatges:

• excel·lent construcció;
• bona capacitat;
• convecció.

Per triar el vapor adequat per a la vostra llar, cal tenir en compte algunes pautes.En primer lloc, determina els criteris que són importants per a tu i centra't en ells a l'hora de triar. Normalment, presta atenció als factors següents.

1. Grades. Més precisament, el seu nombre és un matís molt important. Determineu com d'important és per a vosaltres cuinar 2-3 plats al mateix temps, basant-vos en això, feu una elecció. Recordeu que cuinar diferents aliments al mateix temps estalvia temps però també requereix temps de processament diferents. Com ho aconsegueixes combinar sense renunciar al gust?
2. Poder. Un criteri molt seriós pel qual es pot avaluar la funcionalitat i el rendiment d'un vapor. La potència pot variar entre 400 watts i 5 quilowatts. Com més baixa sigui la potència, més temps trigaran els aliments a cuinar-se. Hi ha el risc que s'esfondrin en el llarg procés. Assegureu-vos de fer coincidir les opcions de cablejat de casa vostra.
3. Multifuncionalitat i facilitat de gestió. No importa si el control serà mecànic o electrònic, el més important és que sigui senzill i còmode per a tu. La mecànica és més fiable, l'electrònica és més convenient. Pel que fa a la funcionalitat, les preferències personals hi tenen un paper important. La vida de l'amfitriona es fa molt fàcil: temporitzador, arrencada retardada, apagat automàtic, reguladors de potència i indicadors de control.

La majoria de les ressenyes sobre els vapors són positives. Aquests són dispositius bastant fiables, duradors, que no requereixen un domini llarg. Molts usuaris troben que l'embut per afegir aigua durant el procés de cocció és molt útil. Els vapors mecànics són els que tenen menys probabilitats de trencar-se.

Per obtenir informació sobre com triar un vapor, mireu el següent vídeo.